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% S! m' I: P: m: @2 ^" ^1 C5.39.217.77材 料! e, t" h. {' n' [3 F$ T6 a) u
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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0 J) [2 W; Z9 U$ P% e3 ^; t9 m! ]汁 料
3 w" e3 V5 s3 y2 J% q1 N5.39.217.77蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許/ H1 d5 X1 {0 u4 `& i2 @* C& I
7 Q1 b( W4 N, k1 h" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ f- k D& P$ }$ W) }
做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 T) T: ^. p% K9 [
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
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/ P8 i I* h- C9 h4 a2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E! `7 E9 o. r; A4 y
- v6 r/ s. \# Z9 y. { B5.39.217.773. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 5.39.217.77( m2 y q8 v% z" [! X+ N& R
: D0 r* R: Y) B5.39.217.774. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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" p6 P& _( C; h3 }7 K# g5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( Y& E, h& d7 w
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0 H' d" w. m; {' D+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; V( V. t/ T A$ i4 v
% j: z. D$ z& `4 L0 Y貼 士
" D! e- a! A, j; ~ Ntvb now,tvbnow,bttvb用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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