[中式食譜] 天 府 白 肉 片

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/ d, f( A0 z- N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb. J4 W8 h( [: C3 s0 u  P+ z; P
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l, `; y3 ]1 W1 d6 k0 O
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汁 料5.39.217.778 X2 I5 m( D2 Q" F3 C2 F9 _1 M+ S. e
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許5.39.217.77' h' O- ?% |+ n0 s; ?. f+ c

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做 法
# |# _/ _+ V$ {5 R, G2 G8 p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) \- F' |  T7 j

% w; ]' s+ P8 y+ o- Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb% D! g$ ^) Q" |1 h; E

0 {/ }$ F8 t$ c" _' ^3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 3 X0 H  h+ y7 u6 B: x' f
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4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# U0 P4 O2 ]5 {& B( A

" k* v1 Z- S& W% K! g, \2 O5.39.217.775. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 X- j8 `5 x4 Z5 h- Q
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。

chenyu200109

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