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原料：公仔箱論壇; g. @$ j% s( J) o* r6 Z& d
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb* q+ u( v$ k) c+ j' F- ?0 x
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ D* J7 ~1 A- E$ S( p$ i$ w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 Q0 h4 d$ i- @, X
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。5.39.217.77) v9 Z0 h: P, E; |7 E
9 b3 [7 S* e4 a8 q, Q5.39.217.772、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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% o: W' h, S+ u) c/ j+ utvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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; R) M4 ] O5 ?; Z2 w) d5.39.217.776、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.5.39.217.779 \0 x9 j/ J" V) p
) D# m5 @* p$ _+ l" K1 m) O5.39.217.778、沸水蒸10分鐘即可。公仔箱論壇0 u2 a" C5 s! F+ ?, Z" Z; T4 f
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 l# i8 w, D0 p
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4 Z: P" i* H1 O3 r9 c; ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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