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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvb now,tvbnow,bttvb( f# g3 U8 D" ?0 z) j
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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% d9 R- G- d$ N# \ r! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
( x3 {- n& F5 f% l1 Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @8 q( O% l: `. k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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- S- a7 _9 z: \' K5.39.217.773、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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! K q( M3 j6 {, W, |; J* L$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開./ P2 G4 S- T: f+ g
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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