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原料：tvb now,tvbnow,bttvb* }8 h( o, T4 O' A2 E1 Y
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。1 e- U* M) \9 f0 C4 L
0 i- }! P7 x' P0 x* e# j 做法：
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, \* {% z; f% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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2 p+ N; M: ]0 X# X2 [$ ctvb now,tvbnow,bttvb 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ T9 s9 _+ z' {$ O X+ p+ _' O9 x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 i/ X0 l( [' |. l; l& G
3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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8 p8 S4 @$ t/ q' [ 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。/ U2 [* {' Q2 X" A
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& O% e+ W. a$ v" o* }: A3 h: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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$ a H6 f O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。5.39.217.770 a1 ^5 i4 |5 S$ Y9 H
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。# R; k3 ~& T$ l& M
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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