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9 M' t) n$ N3 \8 C5 [+ F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* K. g5 g: O' A
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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g$ }8 s" [1 t3 w& Y# D$ r; y5.39.217.77 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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+ U1 \/ N0 U* b 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。tvb now,tvbnow,bttvb @6 ~1 |0 B: G1 a4 Q* X& {
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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: o: x1 i6 J) [' m7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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/ n1 j# O4 z( e. {+ w$ t. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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$ Y$ y! h& r7 y$ ^) |; M( Q1 a 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。+ ?! S) B- T' X
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6 {6 J8 G9 w/ i, d: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! ~8 m1 X$ F5 x+ h/ R1 N: I p
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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