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1 \: h# c# S- L2 _' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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5 }) U# U3 u& p. X 做法：
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+ z; [& h. }5 G. z+ B8 \; v( ~ 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。公仔箱論壇 J3 t" Z7 T* Z6 P6 [7 b. j
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。; ~& a' F$ `) m6 d" L
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+ j5 L/ x# F, W+ l9 C& r( A 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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2 Y" O1 r- I& \! B 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。5.39.217.77+ R. F7 V [* L* F, M; ?5 y" k) ]! j$ t
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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2 N" C& P/ M; P7 h8 p5 A/ P 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。tvb now,tvbnow,bttvb `& W: K) j3 ]
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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% M( Y" o* F, `. K1 y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& v ]1 @" ~2 q8 J* B3 t3 E
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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