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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。tvb now,tvbnow,bttvb; E* X4 I1 @& u
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. L, p: c( A! `1 a2 Utvb now,tvbnow,bttvb 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。5.39.217.770 o: p9 b d, b4 y6 q
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& b+ @4 A7 J+ K+ U5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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9 d4 z$ ]- q2 s! k6 T3 @/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5 q, a: M# T/ E公仔箱論壇 5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。5.39.217.77; t$ u& q S: h, f+ ]
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6、卷卷兒,最後的封口處要壓實。5.39.217.771 `2 B" u$ @* g8 y2 I
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3 U' u5 w) b1 `+ n! B3 l 7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。
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8、熱鍋熱油,小火煎至兩面金黃就可以咯。(燙麵和餡兒都是熟的,所以時間不用特别長)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" U$ u3 f8 Z
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