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* j/ I1 @/ }0 P/ {3 j- n 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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, y: S) J/ s7 F9 d* \$ S, m公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇1 y! H* w4 Q) p
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 `, V9 c9 q+ W+ f8 w( \% `
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2 Y$ W- m0 T4 ]. R' \( j! ^4 K: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。5.39.217.775 {' F# |4 Z! L3 q: J: d: A4 m, e' X
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 Z ]8 [6 m# q, m
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。; C M% v. O, x, Y/ V/ ?+ K
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6 H. T, o9 i5 Z& `0 k; i5.39.217.77 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。4 U9 T/ V, c$ b- T
: S/ _- u) v; U9 P# l: T2 I0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 V# ^$ P- H" L& }2 b1 g: e- j* D
( _ K2 X$ V5 o- Y% i. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。tvb now,tvbnow,bttvb/ {% I: h) |3 K1 s0 W8 n
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' M7 v# I M5 | G: l8 v 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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0 T; w5 H' }4 `6 u4 Y 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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