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: |' |! m0 [0 L. F& p; Z公仔箱論壇材 料
k* A3 o4 Y1 w8 Q牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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醃 料 5.39.217.779 g$ G1 B# b% Z0 Y- R
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 e" r% z& ]# Q) y
1 e( U( I a% {9 p3 K. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S# Q) R1 B. i; J$ e/ j# T. m; \5.39.217.77做 法
. T$ F( ? T8 ]# z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 7 f/ i, _) ? l: s2 C% y! g- I
1 v# G7 g) ]3 C* c- |& A0 b7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 h2 g b) D. w; Q3 G/ b
1 h2 q% L9 P3 b! Y' ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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+ @( i$ S- |8 A2 n; w7 A4 |5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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8 b+ a+ e' F9 o3 k公仔箱論壇6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 w! T2 K! U! v I& }) {9 u
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想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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