[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料( N( T' t! c1 r/ Q, a# ^% ^) b
糯米粉  50克公仔箱論壇6 Y8 T# ~( D! O  F; H* q
粟粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb- `" G" N+ e% ^. w& _0 E
牛奶 90毫升
$ x/ o1 {5 r, ~2 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
1 m5 t5 ]& W9 R白油 5克
* E+ Q  m% r5 h4 ?8 C7 u; Z5.39.217.77糕粉 適量
$ C5 I# s8 x# z" {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h1 a% @' F) f* C) r8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
! c2 c2 s3 u$ h( C) n5.39.217.77餡料- }& D; Z/ u' D" k/ i! x; r
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）5.39.217.77* `% C7 q; z# D$ M# |! m, p  l
水果  適量 + b2 z/ e4 [6 {# B$ z6 @5 p7 M

6 Z# y' A. v7 x1 ?$ K& I$ |$ v公仔箱論壇製作過程公仔箱論壇' _! u2 g7 n  _* P6 f6 |

% `/ L; {/ |, M" t4 i; r5.39.217.771. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
' w' E* n+ [  Z4 ^: ~" K: i
4 ~0 S  p) R2 E' k: v2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
- p; ?- ^& }  Y8 l' g* K公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: V1 A$ V- F4 ?5.39.217.77麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], ^0 ]7 W' _  o, Z
蛋糕體  1/2份 . j2 ~7 d. D# D* {
克寧姆餡  300公克
  [& W# L. u" E1 S, dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克
6 ?2 L! d' d8 ^3 N  p6 z! a1 D: p5.39.217.77草莓  5顆
5 X% }* i2 A, H' x1 R4 `  Y6 [" g5.39.217.77鋁箔蛋塔杯  5個
; e- Z( v7 Y# R" N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 + A; @3 q3 {; c6 b2 C

0 j$ H: ?+ O# b【做　法】
; d- w% j5 q8 y4 [/ y" n* N' o1 B) P1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5.39.217.77; v6 w) W) \7 E/ ~" q

' V' Y, ?6 _$ G3 }. ?! z$ a& c公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。' w$ D. q8 `3 c; {: ^4 O, \
tvb now,tvbnow,bttvb( T7 R/ M( [. Q) Q" Y
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇1 X: Z( A( `/ Q- \( p! g

3 q- ?* X; u4 [2 X1 X1 ~5 h' l4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
2 ^. A( A9 a; }9 `+ j$ H 5.39.217.77, Y9 Q# p9 L: i0 @- B: d9 C1 u
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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