[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
& U7 z$ Z  b( R, C6 z) r* {糯米粉  50克, J- G# K7 s* V0 e" P/ x& A7 ~
粟粉 15克5.39.217.777 t: W6 Q' O- [% U& l: ^" Y
牛奶 90毫升5.39.217.770 j1 e# v% T2 s. i. C
糖 3大匙
- U/ _! S- g, G2 l4 A' F; l1 h5.39.217.77白油 5克
) I* ~" j, s. Y' n, s% J公仔箱論壇糕粉 適量
1 a2 O- Y5 Z2 i
: P; \& }+ c# k* n- i8 b! J1 z- R公仔箱論壇
% S  j( h0 U6 G- i6 D餡料tvb now,tvbnow,bttvb3 W. O, [! i$ m" k% V
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）" P& a3 [: u& ]: I, K- Y; f, R
水果  適量 8 ^; j% G. t# R2 m- F) h

: C+ W8 y0 Z$ E3 q( x7 itvb now,tvbnow,bttvb製作過程
- e+ `- V' V1 Y7 a, t' ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 P% N/ ~% ^- [% v( B3 v' s5 r
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。: x6 |9 G5 R8 @4 o  b/ ?/ E" W
公仔箱論壇) u# J+ W; Z' @' h; I- `1 s8 f2 K' n
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
7 D+ Z" g1 G. \9 U' ?7 X# m2 ?. g5.39.217.77thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
& Y5 k* B% ?% b* |+ {- i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片 5.39.217.77  b6 ]2 I+ y% T" I4 r9 j
蛋糕體  1/2份 ' {- {$ B9 z( a0 `- O* U: A
克寧姆餡  300公克 6 a7 a6 @" q& r) Y
動物性鮮奶油  100公克 & g/ K% K. a& w) ~) [6 p
草莓  5顆
; n$ i, D% G/ _2 [& z( s- P公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇/ E: c9 y5 |  ?& F3 }1 A
玻璃紙  5張 公仔箱論壇) F) R& ^( @2 e1 U
公仔箱論壇3 U+ h, J; G  j
【做　法】
3 A6 ]; g8 `+ G; [$ P( F1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5.39.217.77% q3 e: o  R5 V( Y4 ^
5.39.217.77- E3 T  E% g  }: L3 ?. B3 N
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77/ i7 n3 Z3 d9 U1 d
公仔箱論壇; N2 y; _$ F3 P1 G/ _- E
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇6 ]1 K) W$ H' ~' Y, E* j, d
5.39.217.774 r: _; O, O7 D/ e- W
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# H/ @! `: \1 Y: g

( F: l' m& E+ @: w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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