[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料* r* Q* C3 |: Z2 q" H+ m
糯米粉  50克' D9 J; ?3 \- w( r0 t0 G
粟粉 15克公仔箱論壇4 `- D, Q9 ~5 a8 ^0 q1 B0 O( [  }
牛奶 90毫升
" J, J0 e7 B8 {- \: u. O7 U5.39.217.77糖 3大匙/ F1 ^, E, R) z( h% ~5 ?  J7 y  |
白油 5克
+ Z% v4 R  }6 H$ i( E糕粉 適量
1 @- u# H8 J1 L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( i% q8 B# m1 m% a' H

) [+ X1 T7 x. x) w餡料
' j0 u0 o& @2 c+ |3 j公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
' i+ N) w- I3 V( e* d1 c; y& a水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 q+ @9 K( a) w1 I( e

9 v/ R0 Y) H" ]+ `製作過程tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ n6 f% m/ E9 e* s8 x

6 d7 ~6 N4 C' e: k( b2 V, \" }, F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 |# K7 J& Z0 S

2 \9 S# l. L, C3 [$ V1 e5.39.217.772. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.5.39.217.77- U( X" t/ e% `. z1 x& d, B
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
3 x; i/ o6 l* Y" C8 |7 d麻吉皮  5片
; o* a$ O9 K1 T9 c6 B* z" ?5.39.217.77蛋糕體  1/2份
3 x, M* U" L$ @& u8 R5.39.217.77克寧姆餡  300公克
/ g2 }3 W  H" |; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  100公克
: T. V) a$ H9 jtvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆 公仔箱論壇0 g  z: D0 W  W  T" ^4 y
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb/ {- }& p+ S/ j1 o1 P( k
玻璃紙  5張
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【做　法】   @6 R& S- P4 G1 r% x! t
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
  `8 V" J& z5 q4 v) p& }+ |0 u8 I) M5.39.217.77
. u. a8 F% a% e2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇, f/ S. {  L/ O: I, g
5.39.217.77- \4 D8 B* P' H! s
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。4 A" S9 r( a0 H" f9 o0 ~
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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