[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
* R" H5 v- h+ c3 y公仔箱論壇糯米粉  50克5.39.217.774 U/ p7 b' S8 G, [) L1 {
粟粉 15克2 V8 D5 b& X) c1 C
牛奶 90毫升8 b" k; E  y- d4 Q+ O
糖 3大匙公仔箱論壇- c* v! @' ?. Y* x
白油 5克 . u& H4 K( W7 f& i9 u7 y* [8 |
糕粉 適量
* B, k3 G6 b. r* @  W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餡料
+ Y/ `4 W+ Y& y% L2 v, x淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
$ {, s. t6 U  q" i( d公仔箱論壇水果  適量
& l2 d/ G3 D, O公仔箱論壇
0 `' M- Z, t0 U製作過程tvb now,tvbnow,bttvb3 C, a# l# W5 h& q
7 [, M$ J- E( q5 C& L0 J
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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5 Z6 C  w" N" {9 C4 o; T9 J' A2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% G. ]( T0 A+ h
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 h. x% Y* G% i( k: d4 O
麻吉皮  5片
8 A6 c8 ]* Y& P8 T( W* ltvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份 公仔箱論壇+ u; Y, f; c- t3 k
克寧姆餡  300公克 0 n9 `; [6 e9 v* m2 Y4 m( g3 I
動物性鮮奶油  100公克
2 E* C0 D. d" `7 U2 I; G. P) j4 \公仔箱論壇草莓  5顆
- r) `* U# R( i2 }2 v/ C' D5.39.217.77鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇, t  G, ~6 E  j  w( i! V
玻璃紙  5張
' A1 `7 Q+ n3 v$ t$ |  _$ m6 x5.39.217.77
% X4 f6 ~- U3 T- I& i6 x8 b【做　法】
) ~. I' S. x. X1 x' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。( i6 P' d4 k( b  p7 q, k

& ~/ h! Z# {7 @- j/ U2 V5.39.217.772.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% d( ]; @$ \% j
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M9 B* L9 ~( K7 j6 @

/ d9 {8 r$ a) Q2 |5 ^! _4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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