[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料+ Z: j8 M' s7 E
糯米粉  50克/ ]4 D3 b- s# _4 V
粟粉 15克
5 q5 {& V' o- Z$ {公仔箱論壇牛奶 90毫升
# O- ]. E( h6 y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3大匙6 Y( V3 i* Q: F! n+ Q6 P
白油 5克 公仔箱論壇6 ^' _/ ]* E( N" k$ f3 t6 T
糕粉 適量
+ N) V( J% o4 s) T8 z. |7 R2 V& q7 L" ?% F/ z3 }4 c' M+ E( a
- d& v/ h& e: n& V" t. o2 z9 r
餡料/ m+ b- L- s) A1 J# ]& a
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）( \+ K& E, e& Q# a
水果  適量
5 C" X; i) s8 d: c4 N" I5.39.217.77 公仔箱論壇( p+ X( c. P8 |/ \0 D3 u
製作過程
" |) L. a$ \' ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  y7 _: |2 n2 e
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦., X0 G5 _% l" t5 a! M9 H
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
" x* ~; }( I4 d6 a3 _tvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片
, @) B% c* c) \" ~5 `5 c蛋糕體  1/2份
2 w* |% }/ d( f5 g  Q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
. ^+ z8 `: h, j$ d: t動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇5 M1 v, [, x( i9 a+ b. P
草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ k, M! L4 _1 H; q
鋁箔蛋塔杯  5個   R' Q0 W' i7 ^
玻璃紙  5張 5.39.217.77$ {' i- {: y# |# n7 m: D# ]# e# H) _. K

% V: q/ ^3 Q6 Z1 q: {& V) H* y* l【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& a% N/ P6 t6 K( x, h9 N
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
: s1 |- `3 X# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % C) c" W: C; d3 T5 `
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。+ b9 Y( t4 L2 W8 b

/ a' L( f7 X7 w. h( L. r+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( ^+ n9 o4 y: k: [8 W& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 o& g! x! K; M4 D. v
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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