[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料3 F, E0 A2 R$ ~1 T' g. X* o+ b
糯米粉  50克
  M1 z# Z- r% z8 q& b# s+ Y粟粉 15克
2 ^5 y3 n; O: p4 n: S5 p. Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升
8 A3 Q5 w4 g1 T: {, Z, I  f& S7 \糖 3大匙: m2 h0 g  I+ T6 c
白油 5克
- G0 y5 s) G) j* r5 z糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" S# J, b" \# J' ^( O7 Q7 }

* j/ O7 D$ b  d4 [+ y
( Q7 x- n( S' r公仔箱論壇餡料
. \, |% F+ n( Y. X/ otvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
0 p) s  O# u6 W( o5.39.217.77水果  適量 - w& \2 R% S; \$ @; e, G! S8 Q

; i6 {! W5 f5 @& m  `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  T- z8 q% E

1 A- T) J! `6 g7 c' D, ]) o8 Y1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
0 P6 R2 J8 s% m5 H5 X1 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 k, |' h5 }5 c! `( P! ]& I. L' ^4 `
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
5 h) d$ f" N" `+ j* O公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
! @) M  f2 @- f1 ?( z8 j' ?% C5.39.217.77麻吉皮  5片
- E1 I$ |  J# ~( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份 5.39.217.77) i# Y* c5 D. k  r/ K- x
克寧姆餡  300公克 , b1 Z) o, E  Z0 e5 }+ }2 o+ |9 Y
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T; Z! W9 u4 z3 c) I
草莓  5顆 5.39.217.778 Q$ L" m0 S9 Z" h8 I
鋁箔蛋塔杯  5個
( E" E' i* b, t! P/ z1 J5.39.217.77玻璃紙  5張
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- ^4 U8 a, c. b5 K) l【做　法】 1 P9 q- M: x+ l# a% l7 j% ?
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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