[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
/ J+ `  P- B. y1 i" |5.39.217.77糯米粉  50克
. _9 J0 c* |+ o" S2 i3 M& j4 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克" z7 S& L' U0 L% j
牛奶 90毫升公仔箱論壇1 q* ]( p) W7 l8 a$ c+ Q
糖 3大匙
+ r$ [4 W/ w+ c3 ?1 z( ?白油 5克
4 C- X9 u" x! R$ F( }tvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. }' K' i- K* z+ F1 K8 |
9 o) h* R3 P+ R3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 M  D+ C. F. c$ ]$ X4 O
餡料
% C7 o; ~$ C+ c- v" w$ m2 j2 P5.39.217.77淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
4 e! V) z/ p: Y) q0 p6 A公仔箱論壇水果  適量
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/ ?# M, F- _; u8 K7 x製作過程tvb now,tvbnow,bttvb! r' O% j( D8 K% x

8 l# `1 Z) x( [3 v6 |( V9 F5.39.217.771. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。1 r! ]/ v3 y7 R4 J
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 g. ^8 W+ @& ~1 c% h& P
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ Q$ E7 L! |& }9 w
麻吉皮  5片 公仔箱論壇/ P: @# r) V% x6 l! w$ c9 N
蛋糕體  1/2份 5.39.217.77  a% Z& n1 j. i2 L) A% _
克寧姆餡  300公克
- ]1 l- `- L/ v9 ]8 n4 g( \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇3 v% m4 b6 }5 ]1 z$ j
草莓  5顆 & D3 g& z  n4 R
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 C* Q* q$ _! F& U  ?0 ]# l+ m
玻璃紙  5張 5.39.217.77, J) `2 d; s/ C( F# W- C% _

! M( d# j9 X& a8 m0 q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 u3 E/ q6 t8 r4 F" ~
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d% a9 L8 e/ Y$ z

) }3 L) @- T9 ^5 i/ g: x0 ]3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
8 W, n/ p# c! E0 q 5.39.217.770 D1 S6 J3 D! h; Q$ h2 S2 `
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。3 j. }9 ]! u2 ]) B- K

" B% w, o% F9 `6 J) `, a5 s$ ~5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan