[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
7 s* ?* b/ m" n5 ]" L0 f; i7 u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克! i% J1 I5 o, A" |/ x
粟粉 15克
$ F8 U* O* c" t2 N1 K公仔箱論壇牛奶 90毫升
2 |) d1 b& n3 B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3大匙
" o7 w, z- j1 E: S0 h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 公仔箱論壇2 @/ Q0 S' P: u) \# Q0 c
糕粉 適量
5 u$ J2 T. S3 }5 m$ l4 T" `5.39.217.77
8 R( g8 P3 x( ~- b( F5.39.217.77
! E; E# t$ L6 f8 M2 x餡料- W4 K; C3 M) l0 F$ J
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
& r* o  L5 `" j' A+ h5 _  a$ Y' l5.39.217.77水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ K# ^9 O- Y0 o$ t+ d2 S4 ]4 y

7 `' o7 N/ f8 `" M' u! w製作過程公仔箱論壇$ V. B3 l& f  Y) w1 `

5 x) q' [; s) j# m8 a3 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb' H% y- _3 |3 A) c; `) d

$ [0 R3 `& A3 V  y. m( }; z公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
" k/ _+ }+ `2 {; v# ethx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
/ @: v9 u- r# u7 K麻吉皮  5片 公仔箱論壇; k3 G* d( y2 N; ]
蛋糕體  1/2份 % G" [* }; `6 x* U8 o
克寧姆餡  300公克
4 e/ S$ _7 g/ Z) W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77- v/ ?# K/ e# W2 O/ D5 f
草莓  5顆 & Q$ _4 H5 d' C5 M
鋁箔蛋塔杯  5個
" k2 {' U0 q7 I4 A( j; B5 b玻璃紙  5張
' w" A) ?% b- Y4 k2 p# G* ~
% Y! j( m% ^0 ?: T! \公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, s8 W5 S1 u5 U4 i% n. X6 G
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5.39.217.77' `3 N1 M8 m: J. W$ {* G5 [
公仔箱論壇* g) L1 ]! ^' Z* T
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5 ~3 T' R: m" `: @! E, @
5.39.217.779 H0 t, z/ O4 W) d2 U
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。- U( _' z) w9 k; d6 K& w
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。) T1 D6 H8 _! F) ~1 ~! a
tvb now,tvbnow,bttvb" T% E) k; M& J. N, B
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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