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( b9 p$ W/ Z P, n( f$ w/ dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 V; N. _9 q4 n3 b6 [tvb now,tvbnow,bttvb白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 R+ B! o0 S* G' T5 | R
! r7 Y }' T3 X6 V# T! D5.39.217.77調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% p* T1 k; [7 X+ C/ E
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 {" t! D! W, p4 r% d
5 y5 j' V' V: N" U豬 肉 醃 料
5 b; j! ?+ {/ |7 t/ ~& T5 e5.39.217.77雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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0 |: W$ v1 Z, p! q. k5 S+ q p5.39.217.77做 法
: O+ t: i- h; z& ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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3 B! k* q f2 p1 @6 _7 H5.39.217.772. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 5.39.217.77& n; {4 i* U# G5 S k o' ?
4 D4 i$ j) G: L1 y( l, T0 C- @" ]3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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4 a3 f2 h/ K& I3 s" s* J5 J公仔箱論壇2 M* C7 X- I% g
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 x/ f) e" M+ s2 }6 j
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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