 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) R0 i+ t! {3 { ~! |
, Z7 ]$ z% J, S$ l& @" t【材 料】
j9 ^9 P8 L m! U6 u6 H5.39.217.77
; E$ ]; }- h& }# `/ {腱子肉 500公克
7 H1 g' O. }; _0 n" I9 U1 Y薑片 3片
' l$ ?7 C( U: m: b! r# S1 u7 H5.39.217.77青蔥 1支
- ?4 p `8 G9 V* v公仔箱論壇辣椒 1條
) e, y* g! I+ B- ]桂皮 10公克 5.39.217.77/ ?% m4 s" b: l' T
甘草 1片 " g& i0 g7 U4 f2 T3 g) a
陳皮 5公克
. @9 T" h1 f+ E6 Htvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
* `- Y8 G0 g5 H% h生菜葉 適量
" x3 u- @( b7 k& [公仔箱論壇【調 味 料】
6 L# V/ C6 H6 L' O, w5.39.217.77
) X# Y% g" ?+ q8 c% M1 J公仔箱論壇醬油 120㏄
5 d) l6 e# D" R- d公仔箱論壇冰糖 1大匙 公仔箱論壇$ [0 b9 J `/ Z% u$ M/ p5 x
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: B# w/ ]# i1 D2 K0 w# a v
# x, e: v( x$ F9 t+ F【做 法】
j% T: Q7 {6 V; A1 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% L, Q( O* x) o$ u& q ^6 x3 b
1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ R: E$ U' n# n4 _
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2.青蔥、辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" c1 |4 i$ h! v/ [
2 x- y- Z0 h' A, u4 s& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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6 B0 w# `. O* g8 `& a* i9 jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。, i' S8 R$ c# N# b- a9 J0 ?
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 5 H# r/ o9 X; N+ a# b0 p
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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