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% F3 C+ Z3 e, W7 F8 P公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77' j4 f( y' @* _' x1 J4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 b4 p- v+ K$ o
A.五花肉 500公克 5.39.217.77/ y) B# i7 V7 W$ k
梅干菜 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a* w+ H) P/ X
香菜 少許
. W" E$ y) |: ^5 iB.蒜碎 5公克
9 e1 l9 E( U/ z1 c# B6 G公仔箱論壇薑碎 5公克 5.39.217.777 U0 k: r \1 M! M- y: ? o8 o
辣椒碎 5公克
+ X- ?* r/ {# G* C; M【調 味 料】 ( ?3 w$ k) w, t/ v/ ]7 x
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A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇0 A7 |' p. U/ B3 s4 k
細砂糖 1小匙
" w/ A$ h7 c! y' O6 a, K0 j; Q2 ]- [公仔箱論壇米酒 2大匙
- j* g. S+ [4 y2 m4 J& Z7 r! f5.39.217.77B.醬油 3大匙 5.39.217.77* P% l' T2 I @& v+ `
2 l7 f5 Z. f+ u. N6 n1 u5 k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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2 _1 B4 h$ a7 r. C6 d" H# l5 [1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。5.39.217.77* ?6 P3 l n# z, u+ }
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 u8 `% A- m$ M# |' \ ] }
& Z8 O7 `! d' j3 ^' B$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. v3 _: ?7 f m8 K$ c* S
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。: t0 V* Q w9 G/ M
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。公仔箱論壇, y Q) |# F6 Y0 T1 P, T
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 6 M( b4 j' ^. ]7 H, V! G
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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