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【材 料】
( P. z. A7 E+ ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O1 |- {8 D; K& EA.五花肉 500公克 5.39.217.77, G" z" G3 _: h2 h: b$ t1 |; @5 C
梅干菜 250公克 , n4 d- }0 K7 q* H0 P
香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ l l" _- I+ N% Y! k/ G
B.蒜碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 }, ~, R* e9 z4 F; S
薑碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 b) l' l# F1 |+ r/ i" P& O
辣椒碎 5公克
, G- M! y. b$ Q' {9 u+ g5.39.217.77【調 味 料】 % b. N& H) m, J, l; ~0 r: c' }! Z7 T
e6 `% J; i6 g, d; Y `tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉 1/2小匙
- c* T4 p0 d) p5 S7 N公仔箱論壇細砂糖 1小匙
3 X9 M( \; ~6 q5.39.217.77米酒 2大匙
6 {* c: t8 u9 h& @0 ZB.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- ?" S2 R6 e) W5 e" W7 `8 u8 M4 C; p
9 p$ J1 ~& g5 u2 ~7 ^/ M【做 法】 公仔箱論壇- O, b" V; b0 |0 e" [' i
9 N0 U, @$ m2 u4 O) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。5.39.217.774 ~6 U1 b0 O8 v7 I6 l
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。* u; g7 u& a# x
3 u9 R; p$ `# }2 D' n, d: j5.39.217.773.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
$ s" j) p; V. W& M1 e. Y# l$ r BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `4 ~: K5 o3 ?2 G [4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。5.39.217.77+ r( n B% ?/ C* U
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。( Y7 P' O- N% b r
( Q9 G2 m# M3 @) o ntvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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: M0 A# [9 h. I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 g0 t( \. L* c9 O. d
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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