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( G: [4 K2 r/ [! |公仔箱論壇【材 料】 6 F2 V3 K* f9 b
5.39.217.77( C$ x. f% S9 h1 A% ]& g; z
A.五花肉 500公克 5.39.217.77* U, |: Y% R. a- U: S# ?5 K
梅干菜 250公克 5.39.217.77. @1 M4 q2 l$ i: p- G' N
香菜 少許
' M9 ^$ o. d6 }8 |4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜碎 5公克 公仔箱論壇* Z2 T' S; u5 ?. }: y+ |
薑碎 5公克
& ^" h s% {; O7 m) M% l. r. v+ d5.39.217.77辣椒碎 5公克 5.39.217.77' i1 q, p3 v, Q& S5 ~$ Z5 D5 n* J
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 J9 \2 p" _* B3 x
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A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇! v1 J: S% |+ y- Z
細砂糖 1小匙
' v+ _# E k# B5 e) ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
i8 J3 R2 x# w- v; k" aB.醬油 3大匙
3 H5 j1 [# ~! l, \2 a" P! O# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i: i, a: ~6 c' ^0 w. \. W公仔箱論壇【做 法】 $ P, i6 ?8 c+ r. h
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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g# h; T! `% O' q% q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。公仔箱論壇5 b8 C2 P; Z) I- {8 U% Z
0 J0 m0 {! Z+ ?' I: w# I" m5.39.217.773.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。; |) Z7 G. A3 Z1 _+ U w
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。公仔箱論壇0 j7 Z% m: T1 _
. E0 L5 s( u8 M& }, \tvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 C: x+ A6 E& L+ E
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" | n( L. F( k
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2 i; s) J, ^: I- ~! H. D' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-10 03:11 AM
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