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0 i7 @/ R1 d$ a( c+ ?5.39.217.77【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. R8 m+ s0 u/ f N3 d# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 G, R3 ?! \
A.五花肉 500公克
: i5 g1 L$ {7 q$ K4 q+ M5.39.217.77梅干菜 250公克
2 i& A/ I7 ^! t/ X% O香菜 少許
3 A. E$ C9 {7 T5.39.217.77B.蒜碎 5公克 5.39.217.77; r. c. f8 v1 }% \- e1 t
薑碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 s* X6 L& c
辣椒碎 5公克
. c1 r3 q& s% f0 F$ P. B" u公仔箱論壇【調 味 料】
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A.雞粉 1/2小匙
) {: i% \1 k% r! X4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
5 l) w4 j( z+ ~0 o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
. n" p. D1 p @ j. I7 f- {* r- k0 gB.醬油 3大匙 - W! `6 _% Y2 h* T! u/ ]/ m
- [- n9 P* }1 U2 ]# P9 w公仔箱論壇【做 法】
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' V: I, M& I9 h公仔箱論壇1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( s8 n* E+ ?, i* U( h* o
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。公仔箱論壇$ n! i( e! O8 @% `
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。5 w% B, N5 P0 e$ v: k
- b4 p9 a# g! l! o0 R4 x4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O$ J8 S" q8 ~/ {, y' @
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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( r9 r0 m+ V$ c0 c6 p, S- X6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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" n" l" A7 s9 C8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& a. v4 i2 X6 j
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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