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2 G& |: R2 `9 }; f, e: Q+ J7 H2 _5.39.217.77用料：
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) H/ n$ h3 L$ btvb now,tvbnow,bttvb羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。0 \ V$ z9 I+ S n& x# ^( ]
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. [6 W+ I& @" x9 w$ M l% a公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# T0 j7 S4 j$ I' ?& a4 t
0 G8 p( r" _1 j3 @2 htvb now,tvbnow,bttvb一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。5.39.217.774 @0 B8 l9 S: H
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; H% Q. w/ o6 z- x5.39.217.77二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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, m* ]+ j% n8 i: }' a7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z& q# ]/ P$ ~7 M" Q三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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" i; b; I+ `/ r Z" O2 h @六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。公仔箱論壇9 B9 A) u- L6 Y# N3 o
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; ?! P" @5 ^& h' C5.39.217.77八、起鍋裝盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) p3 B' V" j5 K6 q
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蒜香味爲主5.39.217.77% S3 p6 W. t; ^* H5 `" Z
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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