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* K5 m! L& {4 n" T7 o6 f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。5.39.217.776 q6 ]3 q( J2 @8 U" ~" o7 O
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做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。4 `% t5 [4 E1 k. O
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。) M1 W# o6 u4 J
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三、撈出控淨油。
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6 ]0 O+ w# e0 a% K7 O% G四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 H- y- r% q( T6 U/ P
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8 q: _: ?6 K; D6 Y# Itvb now,tvbnow,bttvb五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。
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% Z7 q% u* [9 |- e3 v# qtvb now,tvbnow,bttvb七、放香油、蒜末，翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' ^1 i4 w! h2 s6 T: ~
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, M! K" W: O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、起鍋裝盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 h5 e0 a3 ` j( K
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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