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; [. S2 C" |+ T6 V2 l0 ]用料:
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/ g" S, p; _" q/ i: Atvb now,tvbnow,bttvb羊腱子肉四兩,大蒜三瓣,香蔥兩棵,醬油兩大匙,醋兩大匙,薑一小小塊,香油一小匙,清湯一湯勺,料酒一匙,鹽適量。
) O# P, Q: N# [* ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! I6 w- \! l* h6 ]$ g2 H
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做法:
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一、將肉橫向切成薄片;薑蒜剁末;蔥切碎;澱粉裏適量水調成水澱粉。
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' y1 C' L# P9 b( k) g1 U/ y( c _5.39.217.77二、鍋中放油燒至六成熱,下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇- o. H3 U L' n# j8 x
7 L0 r' ]1 v$ j1 ^7 D) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" {8 w J! i! {! C: y$ t- u5 d三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油,下蔥薑末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- u% Z" q7 J; e c* m; I
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五、烹入醋、醬油,清湯五十毫升、鹽、料酒,沸後下炸好的肉片。5.39.217.773 b) {( m Y/ ]" v/ k& h
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, o$ M/ k% Y( u: m9 B六、稍燒後芶芡。! ?. I# R, U8 a+ K/ V
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七、放香油、蒜末,翻勻。
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3 v% j2 y1 g1 u+ Z4 j6 |# w5.39.217.77八、起鍋裝盤上桌。
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5 A+ \( D6 {9 L. ]# G公仔箱論壇蒜香味爲主
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