如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 5.39.217.77; v4 c' }. S& e1 M% r
2 w7 J! f4 m6 A% Ktvb now,tvbnow,bttvb而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇: D# T4 C2 o x: }; u9 E V3 G8 ?/ W
, n8 Q5 @) X: c( `1 ^tvb now,tvbnow,bttvb害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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8 A; I- O) a0 U; Jtvb now,tvbnow,bttvb如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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, y% Q5 J* V! Q. I- z$ U! c可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 8 l3 A4 n, l0 b; t) _& I
& T5 W4 Y) y9 C+ U5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- B; ]8 v$ y: ^) `- {3 J
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% |* D3 Y1 W, U1 a, f7 y
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 , l( d3 o# Y7 f* |9 O N) b
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， 7 t6 g$ T9 E* u: }) \
. {. K! Q' B* J. Z1 i: N! W$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 tvb now,tvbnow,bttvb& m$ r) y8 g9 c
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ ~/ L1 x9 w2 p* O0 N( ]# N& E
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我的眼淚竟然狂流不止。
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對！就是這味道──父親的味道。 公仔箱論壇5 u+ A1 U2 |; f+ [+ X
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 ' V3 L% w/ _9 E9 R7 ?) u& ?
! I4 f1 N. J( D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 5 R s2 R3 p* o) R
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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0 y+ R; Z: ]. w+ l. [( g3 s公仔箱論壇最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇, R2 e- _/ [9 G8 L) V4 i5 n
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ tvb now,tvbnow,bttvb+ F" ]- x/ ~" Z8 j
( k0 P' z" W+ F! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) T+ K! C" {# {, b
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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% n6 ~; o7 ~$ H7 g; j L S) J3 {自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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- a" ~6 u/ S7 T7 ]5 P會說四川話的C誇張的說；
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! B4 Z, a3 s$ B4 O辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； tvb now,tvbnow,bttvb( R5 X% T5 n8 q! a" \3 }
2 S8 w8 P: ]0 i b3 VD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； % R9 ]6 T# ^% {: @6 u i
( n. a2 R' \7 U3 p: K7 y; g: J8 h公仔箱論壇而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
: v0 y& X) j! V# y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A6 h, _6 \7 {/ k- H9 x/ S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
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]! B) r/ j- j6 F2 z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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' i ?3 U1 P2 ~# A公仔箱論壇一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， . G! }" \, c( U/ ^0 X0 w. F
. u3 P2 p/ \5 n% ~* ^! K# F5.39.217.77「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ F. Y2 P; ]4 k
4 b) S$ d+ g! Y* E$ ^4 j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 4 f& f* j" T2 D
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 公仔箱論壇- I3 j9 U7 V2 B! w1 A4 B% l+ p
5 F4 }; i6 i/ q8 O/ n0 h( Y e在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
; s. d5 Z$ R0 u( C; c公仔箱論壇5.39.217.77& M% h' E% ^. ]+ `/ g' b ?2 e2 T
日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 m* Z# Q* W; x
) z* ~8 Q2 b( D6 Y" T; R# j公仔箱論壇將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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! _/ d8 y- k' y! k" M4 ?. n這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) {1 a. Z/ [- j8 K
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
( l! M3 t' y6 A: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* s- }% m1 {" ^
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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2 b! m D8 U& N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
* ?, G3 ~' B" [. }# v3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b. @8 Q' |5 ?7 G公仔箱論壇為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, o6 O+ z. L( n8 C
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 5.39.217.77: q: J, b2 t; F
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 5 x5 ^+ }, `! g: y; G5 W
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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. R6 a/ u7 D2 B8 stvb now,tvbnow,bttvb自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 5.39.217.77) [- e: p9 D# x
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， tvb now,tvbnow,bttvb! K- m/ W) r* @5 ^& F" k' H
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 5.39.217.77: H1 f8 ?" I! n; c8 Q# F6 l
3 p) u# t m' c5.39.217.77母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， # M% p5 V) T( k9 w. W
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 * r1 Q. Q0 O u/ b
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 A1 z, [6 c' ?
) r6 D/ C# p7 N. I0 K公仔箱論壇那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
/ M) @1 e1 J s' n0 s% O( ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% ~$ c! Q) d4 p6 I# m
或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 5 y; J7 Y5 h8 t: T9 m- o3 F
2 O" ^+ u- s& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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1 Z; l4 {" I" s) i! V或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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" k3 a( G$ a* a. M各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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