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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S( A, u- }* f4 R" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 L) I) Q0 g2 v L8 F
豬蹄 900公克 5.39.217.779 h, X9 y! o1 J+ H) p
花生 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: K- f% }* C6 \" V: S7 y
蒜頭 5顆
4 H, v1 C% r J" }. S3 L公仔箱論壇薑片 3片
# f0 G: G2 d/ X8 O7 {' l0 c公仔箱論壇八角 1粒 5.39.217.77. h7 Y# w9 L6 D! \4 e8 |& p8 B. a
水 適量
; e e. T6 m9 V) m3 S* {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ( j- C5 @$ f; ^* I6 y$ L" {
6 L5 W! r/ G' |4 U5 a* ? N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄
- |- R6 q9 u9 W+ Z2 b" Y, C+ y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2大匙 " b9 E( @% p8 s8 z7 A
鹽 少許
7 q' z; F- k$ ]% }- @* R6 J2 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2杯
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, q8 s+ r, ^. R0 @5.39.217.77【做 法】 5.39.217.771 N+ y7 X3 D4 P, G. ?
% ]& [2 B" z3 H, N; m' e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
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" h; g5 d! G: B1 }* y$ j8 \) X0 Q5.39.217.772.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
9 P: Q. Q' Q" l$ F1 T# o. }# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* n3 ^( h; I+ n$ L
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。
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T5 F2 @9 D' T( N4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U: Z$ s2 V, @2 C6 x5 i
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. B- o: |' h+ Q5 U" u- L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# [& @" \7 u1 u
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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