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材料： - u0 {& @3 R* G5 F- T/ R/ @. `6 |$ X+ {% ?
% z! c; }/ `- y! |8 G: x- P" U5.39.217.77 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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0 F5 \* o$ }; J5.39.217.77 步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 G( O K+ ?: _* |. W4 {$ c. l
( \- |' J0 y* p5.39.217.77 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 公仔箱論壇( H8 v- ]& H; ?3 @7 F' R
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5 ]+ e$ N' F9 r+ i( J 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 * w y- V! _0 ~8 h: g4 w: [
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- U- Z* F% }/ D# u& o% B公仔箱論壇 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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& }# j9 g: u0 G! a3 |" } \* _7 C6 d5.39.217.77 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb' p4 m( @2 t/ c9 Q. D# X t
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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