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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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% j x6 }0 g0 o/ z0 s8 G. ^% k: y5.39.217.772）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. \7 F3 n4 {) J* m
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# s9 ?9 f4 W6 M2 Y/ H1 G; c
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: c+ K- L9 ?8 f, `6 Btvb now,tvbnow,bttvb4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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* ]! d" `( I) G2 ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。公仔箱論壇5 R/ W. Z* D/ Q/ k( B
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅tvb now,tvbnow,bttvb( j6 v1 ^. d L+ b
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薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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