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[中式食譜] 肉碎炆南瓜

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- k1 D( F1 v. `& i* T, y& i7 ttvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) S" ?) y( ?4 W
南 瓜   8 兩
( {. f4 I( K8 o: B4 P0 [( U& ^瘦 肉   4 兩 ; c0 _8 M; C3 W! E8 g# J3 h
蝦 米   1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, m) M! b9 b+ v4 J
薑 蓉   1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) I: T6 V3 g3 `& d( M' [1 u
蔥 粒    1湯 匙 5.39.217.77: c6 k# @9 N4 ~2 J, g2 {

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! Q7 G9 e5 b. U- p獻汁份量
# s6 E' n5 v7 a4 A, U) P5.39.217.77生 抽    1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 V! a' o3 I6 D2 l% l
糖         少 許
, G6 b; y& o, E/ |tvb now,tvbnow,bttvb水         1/2 杯5.39.217.775 L( v5 l  _" ^  E. R1 R4 n- |- C
麻 油    少 許 6 M5 p6 [: P. ]% M. T) Y) V

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調味份量
! s% D4 }, r5 P! ~' F% s6 jtvb now,tvbnow,bttvb生 抽   1/2 茶 匙# o& i: i$ M, M" F3 B4 U# X- e
生 粉   1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 J' P; J$ _
水        2 湯 匙
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, l0 m$ v! P& D6 p/ G% P3 c公仔箱論壇醃料份量
% R0 G6 w9 [, Q  S1 ~3 Q7 O生 抽      1/2 茶 匙
$ P2 O" |0 I& u1 z, v  X0 O糖           1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& P! o+ W" i7 Q) m) }
生 粉      1 茶 匙 公仔箱論壇# k/ N9 u% F+ C" w
麻 油      少 許! m; p! ?! z+ R! S9 z
胡 椒 粉 少 許 ( K7 k" Z5 v+ [2 n2 [

* O3 u8 K7 Z; a4 y- r公仔箱論壇公仔箱論壇+ M" s$ H1 U+ X( S3 z5 O, N. l
做法 . K5 W' B7 I7 g
南 瓜 去 子 去 皮 , 切 成 塊 。
# Y; u4 A, K! C* d7 e鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 , 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 , 加 調 味 及 水 半 杯 , 以 中 火 煮 軟 。 公仔箱論壇, f* L0 H2 T$ y
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 , 蝦 米 泡 軟 剁 碎 , 同 放 碗 中 , 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
) g" C# _! f4 n1 \tvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 二 湯 匙 , 爆 香 薑 茸 , 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 , 贊 酒 , 落 南 瓜 拌 勻 , 埋 獻 汁 , 撒 入 蔥 粒 即 可 。
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