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4 K0 `" f5 v2 L3 z' e3 H$ Y: Qingredients （ 三 人 分 量 ）
# t5 B7 U3 `6 Q' _2 L+ M$ }5.39.217.77酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
. C) ?" t$ h4 m* a% B; j6 ^芒 果 醬 50 克 5.39.217.77( h. c+ I0 T5 I' M q: O
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 公仔箱論壇3 p0 J- M0 ~- t E
紅 桑 子 6 粒 , _5 k& i& r K, V+ B
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇9 l8 R: _5 E4 l4 d+ F2 v: v
薄 荷 葉 數 片
% j- W( y+ M4 s0 i% v- O糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.77; C9 Y% a6 Z2 x
d3 r8 a! a& o6 o tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ m6 f1 v) J5 h7 P* S
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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3 W! X% e/ F: N3 N' Y8 J* Rtips公仔箱論壇+ H7 z8 z/ W% m" v/ u3 {* z1 v/ T! _
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% e) |4 h( n9 I- F8 I+ m2 `
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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