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ingredients （ 三 人 分 量 ）
& X6 n( ^% i6 N, ~: X+ w公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
& [0 N& |- f4 ^. {% t2 P* Itvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 50 克 7 P! ] s: d" ^: ^- X1 L1 a! U
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 3 F$ Z& Y7 o/ G. t; F
紅 桑 子 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 B- }/ n2 i
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
1 B* a' l# S8 r/ l( l薄 荷 葉 數 片
' l" P9 i1 A4 s糖 霜 20 克
9 o P7 G% x5 j# l) U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 K# f$ c5 X2 d, P* p+ d5 }2 C! X1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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/ i, [% r, P0 a1 w5 v2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.773 u2 f6 Y, j$ A5 r& Y% I% @
0 `- E3 w/ T" s8 {3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb' A' J; F \/ N( g
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tips
; S3 y; [# k& X; b2 _# q! @1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
9 B( j6 T0 l5 {; Itvb now,tvbnow,bttvb2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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