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ingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb2 s( M- t- Z1 F" u# c; n2 c7 W
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
P+ f6 z* O; e* x6 }5 W% Ntvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 50 克
3 I( x/ E9 t8 l- |& I% x- ^! h' h公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
: \' ]/ O4 ~3 ]6 G) r紅 桑 子 6 粒
[" c7 |1 y- [; i5 `6 F' z K: A5 }芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇2 d t% Q- n- X2 G+ P( _# K) u0 Z
薄 荷 葉 數 片 ; Q% `( ?% \) j" j; f
糖 霜 20 克
0 ?# d+ j+ c# m) \) @, S: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 m+ y4 @1 F2 |
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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! y4 l0 Y8 n, w& E0 A& E5.39.217.772 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 e/ C/ c% ~. ^3 u
$ M% ]8 b. g7 @; u7 l8 B, r公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 * b% ]5 d% @% {
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb! r, r4 T, s# n6 w* I4 W5 d
L3 l2 m$ _3 h* M1 {公仔箱論壇tips
4 S6 S1 i! V, z1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 公仔箱論壇# U; k: k$ u1 J$ |5 Q6 i7 Q ]
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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