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U9 D" b( c5 F5 L- s+ e, Atvb now,tvbnow,bttvbingredients （ 三 人 分 量 ）$ E7 ^. @: ~4 ?/ X
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
$ E8 y/ w1 r( N0 [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 醬 50 克 + s4 ]8 w, U1 G& ~5 u& O
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A. ~( w, K' ]( I
紅 桑 子 6 粒
$ R [7 U- Y$ w4 m, _公仔箱論壇芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
! w8 c5 Y( s; ^3 R( K( q薄 荷 葉 數 片
1 P; U# M* l- o' }4 G$ Q5.39.217.77糖 霜 20 克tvb now,tvbnow,bttvb& l' F q/ W$ b4 U
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 3 k& z6 z4 J. R3 [* F
/ T3 L- X( r! F, k0 e" H2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 L6 O( I+ C8 s0 F
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
3 C1 b3 g7 N' C1 s+ C* g2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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