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3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 ]# z6 [! M9 a. r8 H! {7 U! s
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5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$279TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% l, d7 F( s8 v2 o: B
6. 廚 師 刀 ︰ HK$395公仔箱論壇- h9 C8 p; M3 p1 x: \
7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670
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V/ y1 b7 w* ]) |9 o公仔箱論壇10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360公仔箱論壇 A% K/ L. I$ z# O! x6 r
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製 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" q: H# h$ B: B, u" R
1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% H9 X- N/ [- f6 l- M6 Z6 f
2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。
. |0 j9 g8 e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。
6 A1 N% V, M2 w" t! S/ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 : g* A9 \1 v, `, l" S4 T
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。
1 c [+ ~' k6 ]# X* C k- c6 B公仔箱論壇6. 金 針 洗 淨 。 % r$ ^, J; g' F: r" |9 r# f
7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb& S1 b( b9 U/ y- o/ r( J3 Z9 C9 ]
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發表於 2009-6-6 08:38 AM
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