$ q! T4 b* c* ~2 z5 M: o% B公仔箱論壇金 針 石 崇 魚 湯
, V; V. D5 G6 f" G* y/ F公仔箱論壇
. _5 M' q C9 D4 Y' J% Y, Z" G5.39.217.77
. C0 [% G; e J. J. xtvb now,tvbnow,bttvb5 d9 i m8 u; y9 J' [+ d- J
材 料
& Z7 _4 |% Z3 Y GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 台 灣 無 毒 炭 焙 金 針 80g （ 分 4 次 ） ︰ HK$46公仔箱論壇# y% w1 F+ g! K7 q$ ~
2. 本 港 遠 海 石 崇 595g ︰ HK$2385.39.217.77) P* L/ Q: t- c: ~9 K9 m
3. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
; V! |3 x5 j# `9 `& t: W- T5.39.217.774. 本 地 有 機 薑 ︰ HK$40公仔箱論壇. s' U+ U N9 I
5. 西 班 牙 Lerida 特 醇 初 榨 橄 欖 油 ︰ HK$115廚 具1. 牙 刷
% @+ F" J7 o6 w! `8 X8 a2. Le Creuset 生 鐵 鍋 子 ︰ HK$4,128
3 A/ y& e% d/ S3 \# g; w3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.8公仔箱論壇3 c- X. p; i& V% C" K- B! m
4. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
4 z8 }7 r6 N) V" ~9 d- Btvb now,tvbnow,bttvb5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$279
( q, T9 o) E9 A6. 廚 師 刀 ︰ HK$395
* { t( N3 v, ^; t0 z, {0 |7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670# e+ V( o1 k6 V& }) p! [
8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$858 ?" H9 B. z' ^; _' S
9. 計 時 器 ︰ HK$188
9 G! ?6 ~, i% M( N N公仔箱論壇10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360
$ N5 {, S! P! W% v公仔箱論壇
, Z4 m' B, } |! B6 e9 }" C5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 _5 N# m1 y$ |
4 p/ J+ Y" f& A1 k
* l6 n; n8 D# e6 y. h! |5.39.217.775.39.217.773 {4 O3 y+ J6 Z0 v, o
; k8 B- C4 K: y6 U# V: a- v7 ~9 ?8 J8 _公仔箱論壇5.39.217.77, `* L) x, d6 F5 y; v& d2 u
製 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t) d% J, J0 V* l5 E" N% J
1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。
) U6 T: ?: y7 p J+ K5 d2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。 + \8 Z2 f; U7 T4 S4 \2 B6 j
3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 ], a) ~( S1 ]0 \) |6 \: M+ \
4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ u. u2 ^2 o: a9 X. P* `
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。
$ p2 T; U! q/ n) d! d公仔箱論壇6. 金 針 洗 淨 。 5.39.217.770 h! @% e4 q! ?& B4 m
7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 C2 ?! h1 J
|
發表於 2009-6-6 08:38 AM
| 