祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 5.39.217.77; P5 F1 C; T" u; X- X4 e: q/ }
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材料
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: L6 H+ e8 m) A. W: K雞 扒 肉 4 件
2 `) v; l2 N- y公仔箱論壇生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 ) j2 r+ B0 b( O7 M; ^) a
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
2 G- X3 |( I! z% \. z水 1 湯 匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 }5 M- G9 l) i% w5 l' ~2 F1 p
公仔箱論壇6 T( B% b1 V9 D
胡 椒 粒 1 湯 匙
2 v9 P4 t% Q+ T; O6 w3 K, O生 抽 4 湯 匙
& F" {8 I7 [. F9 I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% J6 X6 I1 \. G- S
湯 1/2 杯 公仔箱論壇. u* x$ D% l; S5 c) E
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做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 5.39.217.77) r" O8 Q) j% o# k8 n% k4 y5 Q
Q* |5 [& S% x2 Y5.39.217.77燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 5.39.217.774 j6 P" U6 i2 z/ j6 o/ G
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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