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- Q3 w. P4 p; z' p公仔箱論壇【原材料】 S, o: L! Y8 E/ @" Y
, V6 f# y3 `/ G8 R* r5.39.217.77雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇) \. m* b5 ^0 | E
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2 M2 j; V( r' e! o: c# Q4 _, E& V5 r gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 i' t+ I0 _2 B+ A9 O$ O
【調味料】7 t- R7 y5 A) C
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。" a* h7 }3 \' L% d
( s/ g/ z8 w% E! F" u \5 L1 C5.39.217.77【做法】
+ t+ y% t- i) A* y5 j7 @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! l; J/ q/ Z2 n3 r
圖1：將雞翅入滷水中煮熟。公仔箱論壇+ I8 S7 j6 @ a
* a" d5 G5 J# G( U7 z圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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4 Y' ]6 Y0 N8 H0 y: {# A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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s: v9 x$ u, w( }4 B圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 a( H( ]- X9 p
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。% m' b) M5 i( B/ X7 x$ j9 f
% T; x$ S7 |% otvb now,tvbnow,bttvb圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。. f7 A5 d5 Q y+ P
! x# A. D7 v% q9 J7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 B0 I; }$ h# b2 p: p5 D# E: E公仔箱論壇【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。* p4 H/ G; @/ B. w+ a D/ G
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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