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制作工艺：炒- R/ ?+ {8 D/ p9 C% n, u8 a
特色： 素淡、脆嫩5.39.217.77' M1 [& v; j7 ^8 }; o
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主料：荸荠。
% m' z3 Q# x a/ D, Y. Y: P) d2 w& S公仔箱論壇木耳、香菇。公仔箱論壇& A% W" ^/ t) K/ o
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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f$ b# Q* M( w) j$ A0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77! ?. B9 P7 t6 |1 [, d
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
1 T: U9 \. a/ \tvb now,tvbnow,bttvb2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
3 B- y/ F7 c; k" }3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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