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制作工艺：炒
0 w8 A& g2 Z- @9 f% ?2 L 特色： 素淡、脆嫩公仔箱論壇6 T! w2 C) {* x7 p: c, h
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0 N3 A! F9 J$ {4 J3 C4 U, ]主料：荸荠。
) p; V6 R0 X* \* \2 U0 J" }公仔箱論壇木耳、香菇。
$ j/ W, g1 p1 c$ Z2 M ~酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精公仔箱論壇! _1 r: S+ P! S' I9 A0 _! ?# N
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做法：, g; G. w" C1 ?) D
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；3 W* }5 F9 b; p
2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
8 n" w2 ^: d/ ^& ^/ x+ d# f5.39.217.773、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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