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材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 [" c% i) ?; E- y* x& J
比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
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: Q$ O S: Q& n5.39.217.77炸 漿 tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 h7 b8 {, B; b" I9 C, t
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） 公仔箱論壇4 G- N. R8 K* K4 z) U3 M
) s( G% W8 J8 C5.39.217.77他 他 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" q7 }+ z B- W
酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）9 N8 [! C" p# d1 Q1 C
8 [ n' ~) J5 ^/ A# G5 H) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- c/ v8 n$ O7 r( T
做 法
v9 W& y. B! J* k" K2 _+ A1 q. p公仔箱論壇1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。 5.39.217.77' ]- n) z: u, Q( C, y
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2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。公仔箱論壇; E) _, p, i! r0 }4 j/ T" ^: o# M3 \
& V) h. G0 C4 M3 o6 q j# ^' M! X5.39.217.77 公仔箱論壇. b( ]7 D" W( K2 r: w
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貼 士
/ q# k0 s( V1 [7 a$ u( ~5 T5 L. c炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。 |
發表於 2009-6-5 01:52 PM
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