[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬

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8 T' @" x0 R, \9 \8 y" ?6 c5.39.217.77材 料
% q( Q, d4 ?* s1 m# d4 Y6 M2 O公仔箱論壇羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支
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  r- r% _& |; |/ s. t" b5.39.217.77做 法
) D1 @# V# ]( {9 P6 F& K+ ?. o5.39.217.771. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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! t- O$ O) U  q2 f+ w公仔箱論壇2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 W& n, P, U, M( |2 X$ g
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。公仔箱論壇! }# J+ g, h' T: l$ H
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採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。
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