 公仔箱論壇. a) C1 ]7 h; \" c0 P
1 C9 b4 Y3 b( A3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。
; n6 Z0 r5 ]1 `/ ? W0 E0 a3 @4 U" E
+ Z9 q3 O3 _, `4 U- C; mtvb now,tvbnow,bttvb正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）6 y! L) J" G3 Z& q" O O! w
金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb. i; i7 Y9 t. p! N8 d# t
# o' E* J- X, ~8 k
 tvb now,tvbnow,bttvb* q* \# @4 F& @ O; v4 s: @
■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。
/ D, S4 C: J5 y% D* w" J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& F. {; T I! K4 y8 Z3 Y0 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- V$ Z! W" w
■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。 5.39.217.77, A; s: u7 \ W. P
公仔箱論壇7 ^* I: X, _) Z6 x$ f) I. J+ p7 D, C
0 L. w3 P1 y4 v: z6 Y* d, D■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！公仔箱論壇2 i; b5 q- Z4 q2 e+ L# ^
tvb now,tvbnow,bttvb& P3 `$ E& k, w7 r7 U
TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞tvb now,tvbnow,bttvb- [# M4 M6 b8 ?/ }1 G% f: D
坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。
& p. `% F1 Z7 J" k% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, o1 |( d7 c5 z
店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！公仔箱論壇/ D- b8 X* q- u
8 L a* b/ f1 P2 F, A
- L6 X# x8 L- |6 ~0 b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 式 豬 手 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! ]' P. `9 N* L& _8 W. u- R
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。
' ]# \0 s0 ]9 c- m5 Y- u
6 O: N2 P+ e& \- K/ l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 s- {2 l0 I7 T8 D
泰 式 生 蝦 刺 身 $98
' x, M% @# q4 X pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
0 {: n7 z; D) @. O, b H- z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U$ h' d' l" z& w6 r* q8 @公仔箱論壇 5.39.217.774 B# S( `0 M1 A: I
香 茅 蟹 $148
0 r* U$ C, s" `公仔箱論壇肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。
' ~0 e- m+ V% S h6 m公仔箱論壇
) k& P) ~7 h9 l+ x: h 5.39.217.774 M. f C& m- _: A
■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！5.39.217.77 c& {* X0 N5 B$ ~
5 D0 q0 I/ a+ p" Q5 O" O" i
金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） : R& I- @2 M) Z* P `
交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。
9 n$ x* _: ] S3 R% A) r( m5.39.217.77
: u. A: A* h4 `8 b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- v1 \* `: \. N4 A$ P5 X
! O% Z# q# Z! @: ^羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒& b* {" y, v1 B, b: \. U
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。5 M2 p V' [* X
( V- V: p2 N \" ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 I; v1 q7 M" F9 [1 U* A
■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。
0 [ g3 e4 f" ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( A3 F& Q+ w% S
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。
2 w$ Y! A# Q7 S7 W% u' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f6 ]" o2 a$ N5 ~* e. a L# X5 @0 N) p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 ^ t3 x' [, n
安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398
6 P7 B8 Q g: u% X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。公仔箱論壇5 e) W' V% y/ G6 } ~8 g2 u
* O5 c1 v! s1 u * t& h+ R" i: |3 i; \2 G
Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209
, f! l( \8 }: t+ wtvb now,tvbnow,bttvb將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、 麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。% h; s1 B+ r4 b- W1 ]8 G
; {$ ~: _* Y2 Z$ E. {. W P
' L5 k P" ]: J& A+ J1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189
0 m# c( h( r: I/ gtvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。& \- Y( m" z6 Y0 _9 }- z/ t$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) t) M% Z2 c
 tvb now,tvbnow,bttvb' J$ q& P3 s3 w/ j* Y
tvb now,tvbnow,bttvb; u# W8 C# H6 c
Lardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
7 T; v( F# T* C7 e公仔箱論壇交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u X/ M; k/ G) @
霍 家 父 子 同 撐 !3 f* X0 F$ j+ |6 }/ s h% B
, R# S' Y K6 N+ G# i; M( F1 F
100% 心 機 榴 槤 冰
5 u. w3 V8 I9 m( H( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。
( g# i$ y8 s( D9 M! Stvb now,tvbnow,bttvb
7 r& Q) X( }0 ^# o% s( Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! y5 e! y0 f* q* a( a( q
■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 c; L- Q: A. r7 F( U4 p
`; O+ R% K$ r, \# {
+ Y2 i; x4 C& d) m8 ?; o ! ]( _* H! n3 v5 o2 z) R! J5 b
榴 槤 水 晶 珠 $25
$ D I0 ?" t1 C# g- ]& A* l- Q啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 l! {) o( V
公仔箱論壇8 r8 l x9 N9 r3 ]
 公仔箱論壇- x+ L: A# h: Z
龍 眼 椰 果 冰 $22
! G9 ~/ h9 N6 `每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。
: j& P, b+ B9 R; y9 r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M) w. K2 b6 B' S9 {公仔箱論壇
4 g( e( w6 }7 |芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $28" A. r K; A, h- R
超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！
5 g) f5 ]/ _2 D1 Q h U3 {' X' |) h6 S' y, v& K& ]
5 ?, t) ]8 A+ O5 J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' y' K* P1 Y0 A
聰 嫂 私 房 甜 品5.39.217.77: c" ]6 r- K8 }
交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, R( r5 m# B( J
& ]9 `, l5 o5 i& `' r) V/ F
5 E% p# l, ?! j( s! Q% p% M& g( l5.39.217.77■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。
) j, Q9 z* _, X# S& Ftvb now,tvbnow,bttvb: r4 H1 @* n0 g/ f2 r- b) f; ]
將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞公仔箱論壇* C; U) | A8 H
三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」
, `: I* B6 x. j+ f9 I1 t% W w# m
7 G5 _9 h4 m% g% u+ U* Z I + _9 L' {' ]) y& J9 r$ |3 |0 w
檸 檬 醬 油 雞 $280
- l& i7 F0 ~( n7 D. Q以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。公仔箱論壇, k! ]* i) L6 J
4 J- K+ w- M4 D
, t' X( }! |4 K7 u8 D$ n4 k煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）$ \4 h% E ^( I/ e6 e
魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。1 M, i! D/ [' G7 x7 R
, h' [4 U7 t* d/ h( F( p* w N! j5.39.217.77 ) w2 h7 Q* r) L: i, a9 ~7 ?! ~
香 葉 蜆 $68
. I C& R( h& N b1 s6 p公仔箱論壇蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！. D1 b: F; f& W& U! C4 w
公仔箱論壇 `' x. p7 T- i* v
三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 j& j" {2 g+ ~9 f. i4 G
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。
1 \/ t: p7 O4 [% C9 R$ K. K3 _+ } |
發表於 2009-6-3 08:16 AM
| 