材 料
& l# E" V+ C1 X+ N8 Z/ y; F粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量+ _6 M; z- H" U* [6 z
% o. c( S& C2 O3 }5.39.217.77做 法
8 F Y$ b; m% e. }5.39.217.771. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 , 然 後 瀝 乾 水 。
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2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 , 然 後 切 件 。 ) a! V# w4 Z! [5 ^
# Z0 c3 j% H L公仔箱論壇3. 大 火 煲 滾 適 量 水 , 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。
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8 h7 [( L1 H" B. z6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 , 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 , 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' J; ]0 J3 N1 M# l
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貼 士5.39.217.77+ A. m* `7 V, i! m- X1 r
粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 , 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C& J. l' F6 D0 b2 U/ u9 f
公仔箱論壇7 D* x6 l! }; ~1 w- h. _ x

& {/ l( G) H" I3 h( Dtvb now,tvbnow,bttvb粉 皮 有 片 狀 ( 上 ) 及 長 條 狀 ( 下 ) 兩 種 , 片 狀 的 較 厚 身 , 入 口 較 爽 , 適 宜 凉 拌 ; 而 長 條 狀 較 薄 身 , 入 口 較 滑 , 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包4 o; I9 ]8 C. s
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