材 料公仔箱論壇1 a$ d3 q. D. _" E
粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量+ ]" H8 }1 ~/ Q
0 g7 i/ O& N* H# M# E* ?* f a; b
做 法
9 s% N3 o2 N! h- e4 ^5.39.217.771. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。 5.39.217.771 m6 g8 v3 Z( j/ Z, _
公仔箱論壇: Q. z& |' g/ H* U8 E" K1 f4 O7 g1 z
2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。 公仔箱論壇8 B1 C0 Z9 F& q: R$ o0 @
3 {, M3 R( s3 T5 J6 Z% `3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。
2 u6 k- v9 X; S$ G/ Utvb now,tvbnow,bttvb3 U! {5 z+ L/ x, e; m4 c/ X
4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
^& O% s4 K0 `' }tvb now,tvbnow,bttvb
9 O# A1 H3 G% m& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) e" [7 c) _9 ~5 [( H
; g& P9 F3 o* U+ q- g0 o% W- _tvb now,tvbnow,bttvb
r# Q+ u0 B4 D9 d5 N0 f: n9 Y- s+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 E. q E H7 y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇/ x; n: k8 D7 F S* B
粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。 ! i; q: [8 M2 g( N/ s/ r- J
/ V1 |* n- U/ Z8 C6 f- T3 p {tvb now,tvbnow,bttvb
% z4 x* X" h N7 X2 r5.39.217.77粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包
1 z! I, F# X% r8 X( E5.39.217.77 |
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 