[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：公仔箱論壇+ o# C6 A. j5 q- M2 c
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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& f" e, m) ^& E/ o6 [' F/ d! f0 N5.39.217.77準備：1 U; _' f  E- m
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。
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作法公仔箱論壇2 P9 y$ F' \$ z& S+ k5 H. A' U
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。
# d( ]0 S. H, H5 Q2 D/ s2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。 5 g5 B. \3 k8 |9 }# {
3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。