返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣碎蟹米粉

2人份,tvb now,tvbnow,bttvb' N: x) j2 B2 J8 U! m# i" x+ Y
公仔箱論壇3 ]* y0 B- N0 R
原料:5.39.217.77% T" O2 q1 W, I5 _* l
5.39.217.771 v( a, a7 y$ W; O) N6 k! a5 e" l# f2 m6 s
350克 新鮮的江西米粉
7 m  W+ l4 b8 T  _3 ~tvb now,tvbnow,bttvb& l7 f+ x& y- w- y( [% `
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。公仔箱論壇. c  p2 Q2 G3 V1 Q5 y9 F

! X  F3 V" W3 e7 \' x' u, otvb now,tvbnow,bttvb做法:
" f5 J+ u& L9 x- c
  C0 z- h; `8 m& O! N番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末,蔥切蔥花,羅勒/九層塔和薄荷切碎。
+ q; E  S- f6 @" k# o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! C/ o: j- v7 E7 G2 |5 v/ Y
鍋裏熱油,下西紅柿和薑末。5.39.217.770 p) m/ K/ m6 _/ R8 V6 ^* v

1 m  G  [2 L4 T8 s公仔箱論壇炒成半糊狀,放入辣碎蟹罐頭。
5 w- C% s" E  D/ b7 q8 V
, n8 O; V# e( M加了6罐頭的水,煮沸,如果喜歡鹹一點的,可以加一點點鹽 (想吃辣,可加韓國辣醬)
/ R4 ~3 t; g$ d4 a公仔箱論壇
% u4 C  [! |& t3 }; L公仔箱論壇最後放入羅勒/九層塔和薄荷,關火,倒入蛋液並迅速攪開。
; X" D8 |# P( x7 c0 K" gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 h- m4 U! ^0 ]) ~2 b/ X2 L
做湯的同時,煮開水後,把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉,10幾秒就夠了)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  q; {  x5 ^" d
5.39.217.771 T' h6 Q; Y- M' t1 W" d
撈出,放入面碗内
* N" @- k% g- W$ c% j, Z# N" Ltvb now,tvbnow,bttvb) T. I; K( B) a3 w
澆入湯汁,撒蔥花,插一枝薄荷點綴一下。
返回列表