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[食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

剛 過 去 的 母 親 節 , 媽 咪 講 明 「 唔 要 禮 物 」 、 「 唔 食 山 珍 海 味 」 , 幫 我 錫 住 荷 包 , 只 表 明 想 我 陪 她 飲 餐 茶 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; n4 w4 t5 x) I2 {
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但 陪 她 飲 茶 很 為 難 , 因 為 她 幫 襯 開 樓 下 好 彩 , 老 老 套 套 我 沒 興 趣 。 我 要 環 境 靚 , 又 要 點 心 摩 登 。
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結 果 , 我 揸 主 意 帶 了 她 去 荃 灣 新 開 的 V Cuisine 。
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0 E. Q5 z4 @4 G/ k, }/ G7 @; L. M胡 麻 醬 茄 子 $28
# n0 i9 U- z/ E/ U( x) r  atvb now,tvbnow,bttvb茄 子 煮 得 腍 軟 , 日 本 芝 麻 醬 香 濃 不 膩 , 是 道 清 爽 冷 盤 。. R% y0 h! ~8 x7 ~. Q: B
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法 式 鵝 肝 豆 腐 $78公仔箱論壇# x1 H/ b6 t3 F/ H. i. L7 [
豆 腐 炸 得 金 黃 薄 脆 , 鵝 肝 香 腴 突 出 , 似 小 吃 多 過 主 菜 。$ T, N5 o3 y6 M: u( R& e

5 _1 X- [9 ^' ?( V5 _  M9 u0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 t0 z4 j) X( ~4 ]3 t
鮮 胡 椒 醬 燴 牛 肋 骨 $138
% [  b5 f2 ~  ~5 N0 g- y9 u公仔箱論壇牛 肋 骨 用 雜 菜 湯 煲 腍 後 焗 , 腍 軟 鮮 濃 , 好 味 ! 燒 汁 香 甜 醒 胃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 C% e+ q& O* g

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7 q+ P+ c6 D8 d; B9 M+ T' B5 Q' B晶 瑩 活 剝 蝦 餃 皇 $14/2 件
. F9 s' }- d# X$ w5 C. b5 q蝦 肉 餡 足 , 加 有 豬 肉 碎 , 鮮 爽 彈 牙 , 一 盅 兩 件 , 好 矜 貴 。
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3 F, d! \; {9 M/ E5 t: j公仔箱論壇三 姐 巧 弄 雪 白 奶 黃 包 $14/2 件
8 a+ t: I4 T6 C% L% ^1 \, n公仔箱論壇外 皮 酥 甜 香 脆 , 餡 料 加 了 大 量 砂 糖 , 香 甜 到 不 得 了 ! 不 過 , 媽 媽 還 是 一 個 起 兩 個 止 好 了 。
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- k5 P; E0 w* e$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 酒 樓 一 點 不 老 套 , 闊 落 摩 登 , 天 花 掛 滿 樹 枝 水 晶 , 閃 令 令 的 , 睇 到 阿 媽 嘩 嘩聲 。 入 口 處 設 小 cafe , 放 了 報 紙 雜 誌 , 等 位 時 可 以 嘆 咖 啡 上 wi-fi , 型 ! 人 客 又斯 文 , 氣 氛 又 幽 靜 , 難 怪 媽 媽 笑 說 : 「 都 唔 似 酒 樓 嘅 ! 」
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點 心 夠 摩 登 , 除 了 吃 開 那 些 大 路 的 款 式 , 其 餘 差 不 多 一 半 未 見 過 。
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安格 斯 牛 片 腸 、 黑 虎 掌 野 菌 餃 、 番 茄 蛋 鮮 竹 卷 等 , 嗜 新 的 我 一 口 氣 連 剔 十 款 , 幸 好 碟碟 小 巧 , 要 吃 光 不 難 。 價 錢 也 不 算 貴 , 叫 一 籠 蝦 餃 也 是 $14 , 雖 得 兩 隻 , 但 剛 好 和媽 媽 分 享 。 叉 燒 包 、 馬 拉 糕 也 是 $20 , 阿 媽 吃 得 安 樂 。
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點 心 上 桌 , 扁 平 煎 糯 米 雞 、 方 形 蒸 腸 粉 , 賣 相 妙 極 。 味 道 亦 好 , 牛 片 腸 即 叫 即 拉 , 又 薄 又 滑 ; 凍 茄 子 淋 上 日 本 麻 醬 , 冰 涼 爆 汁 。
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媽 媽 最 欣 賞 奶 黃 包 , 外 皮 像 菠 蘿 包 般 酥 化 , 奶 黃 餡 不 是 流 沙 , 但 很 滑 溜 , 吃 到 她 嘴 舔 舔 , 看 來 很 滿 意 。
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臨 走 埋 單 , 經 理 很 健 談 , 和 媽 媽 聊 起 來 , 他 說 店 子 屬 好 彩 集 團 , 那 個 「 V 」 字 , 正 是 好 彩 集 團 標 誌 。
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阿 媽 聽 了 ! 當 堂 笑 到 見 牙 唔 見 眼 , 還 潤 了 我 一 句 : 嗱 ! 好 彩 咪 幾 好 ! 又 話 唔 去 好 彩 ! 媽 , 妳 係 得 嘅 !
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一 室 嫣 紅 , 摩 登 有 氣 派 ; 環 境 闊 落 , 坐 得 舒 適 。
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V Cuisine (荃 灣 如 心 廣 場)
. b2 n" o& h) z) a# R營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-11pm , 星 期 日 及 公 眾 假 期 9am-11pm4 Q' w  V# N8 a8 y5 X
平 均 消 費 ︰ $150
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1 p0 Y$ X+ G5 ?) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 R4 u- {. [" g. ]; G( @! G5 t! O新 鮮 海 鮮 意 粉   合 一 咖 啡 屋 (佐 敦 廟 街)
9 \2 T7 M; ?& R* A5.39.217.77天 主 教 徒 開 的 咖 啡 屋 , 在 五 光 十 色 的 廟 街 , 小 小 地 方 , 清 幽 寧 靜 。 沒 有 硬 銷 宗教 , 只 是 牆 上 有 《 聖 經 》 金 句 掛 畫 , 也 有 宗 教 書 籍 擺 放 。 主 打 意 粉 和 甜 品 , 傳 統 意粉 、 長 通 粉 、 天 使 麵 都 有 , 選 擇 算 多 。 海 鮮 等 材 料 十 分 新 鮮 , 是 即 日 在 附 近 街 市 買的 。 海 鮮 龍 蝦 忌 廉 汁 意 粉 , 龍 蝦 鮮 味 足 , 忌 廉 汁 用 烚 龍 蝦 的 湯 煮 , 也 有 濃 濃 龍 蝦 味。 甜 品 、 蛋 糕 、 曲 奇 全 是 Home-made , 有 誠 意 、 有 水 準 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( l( u1 T( ~" J4 Y/ f1 N
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營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
8 M1 S; H" g9 c( @5 a8 g! V$ x平 均 消 費 ︰ $80TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& J2 _7 u! Y1 D# T" a
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半 世 紀 滷 水 牛 腩   成 記 (新 蒲 崗 錦 榮 街)tvb now,tvbnow,bttvb. b* ~; ^1 I/ C! e# u
新 蒲 崗 潮 式 老 粉 麵 店 , 開 在 橫 巷 邊 , 格 局 地 踎 , 坐 得 不 舒 服 。 但 牛 腩 牛 雜 都 做得 好 , 一 罉 滷 水 經 歷 半 世 紀 , 牛 味 特 濃 。 牛 腩 都 拖 住 肥 油 , 零 舍 滑 膩 香 口 。 牛 雜 也味 濃 軟 腍 。 分 量 比 別 人 大 , 牛 腩 多 幾 塊 , 河 粉 多 幾 箸 , 河 粉 未 吃 完 湯 已 吸 乾 , 可 要求 老 細 加 湯 , 不 另 收 費 , 有 人 情 味 。 ( Z1 l) i* p5 X) C
5.39.217.77$ U! p! ^1 _1 `  s; j8 K
營 業 時 間 ︰ 10am-12:30am8 k7 W) ^" x! g0 K3 G, z9 J- z
平 均 消 費 ︰ $30
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2 X* F3 O, j" k% L1 b公仔箱論壇5.39.217.77" Z% H8 Z  k+ W
靚 裝 明 星 火 鍋   東 來 居 (灣 仔 謝 斐 道)
: I: n0 |9 o7 D/ y/ i  M隱 藏 在 王 子 酒 店 樓 上 , 裝 潢 優 雅 , 環 境 幽 靜 , 多 明 星 捧 場 。 鍋 底 選 擇 多 , 羅 宋湯 、 火 焰 海 鮮 湯 共 十 五 六 款 。 配 料 有 心 思 , 和 牛 黑 豚 落 齊 , 自 家 製 手 打 丸 , 牛 丸 蝦丸 豬 丸 加 了 芝 心 、 蟹 膏 、 鵝 肝 、 烏 魚 子 , 驚 喜 ! 餃 子 也 用 九 層 塔 蠔 仔 做 餡 , 配 麻 辣湯 底 一 絕 。 打 完 邊 爐 還 有 西 式 甜 品 , 心 太 軟 芝 士 餅 法 式 燉 蛋 都 有 得 吃 , 水 準 不 俗 。tvb now,tvbnow,bttvb. o, N1 \. e( l7 m% t6 L

" G& ~4 {2 L- R1 g0 N% l5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm , 6pm-1am ; 星 期 六 、 日 6pm-1am
% q3 \( I3 R. R' C+ @5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $250
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& K( ]6 }* m: \, i6 C勁 抵 食 food court 鐵 板 燒   熝 (數 碼 港 商 場)
; H: u+ B, G3 M0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數 碼 港 新 開 鐵 板 燒 , 雖 在 food court , 卻 有 三 張 廿 人 鐵 板 燒 枱 , 還 自 設 魚 缸 ,本 地 野 生 海 青 斑 、 方 脷 、 日 本 帶 子 , 本 地 紅 蟹 即 叫 即 燒 , 極 新 鮮 。 用 料 靚 , 價 錢 卻大 眾 化 。 午 市 牛 肉 鐵 板 燒 套 餐 , 用 美 國 安 格 斯 牛 肉 , 不 過 $88 , 晚 市 龍 蝦 鐵 板 燒 套餐 , 原 隻 活 龍 蝦 , 只 $780 , 足 夠 二 人 分 量 , 比 同 級 平 四 成 。 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登世 做 過 , 超 過 廿 年 經 驗 , 火 候 控 制 恰 當 。 8 P( B/ L0 F- G

3 c  y' O: R- v7 t! N9 H$ o0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm6 b! P# `1 S) q( ?9 H
平 均 消 費 ︰ $400
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7 J+ r$ j5 \5 l# O, y  a$ w公仔箱論壇狗 仔 樂 園   Teddy's Cafe (九 龍 塘 海 棠 路), b7 G. g* N9 Q* u  `
藏 身 於 九 龍 塘 女 青 年 會 宿 舍 下 , 位 置 隱 蔽 。 牆 上 掛 了 大 量 Fox Terrier 的 相 片, 以 老 闆 的 狗 Teddy 為 主 題 。 店 子 有 室 外 部 分 , 歡 迎 帶 狗 人 士 , 還 有 狗 餅 、 清 水 招呼 狗 仔 , 極 多 愛 狗 者 包 場 。 食 物 以 西 餐 為 主 , 沙 律 焗 田 螺 、 豬 牛 雞 意 粉 、 紐 約 芝 士餅 等 , 水 準 不 俗 。 套 餐 非 常 抵 食 , 包 餐 湯 麵 包 主 菜 飲 品 , 午 市 平 日 收 $40 , 晚 市 也不 過 百 多 二 百 元 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% j8 }1 B, Y4 n7 n

1 [. o+ ^7 x4 [5.39.217.77營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm5.39.217.77# n7 \! \& S5 L: j
平 均 消 費 ︰ $1500 d! F- V; X5 Z: P, e8 b

* {: f, y. p4 _& x- z4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A2 M% G" H8 J; z& y3 Z
人 氣 大 排 檔 重 生   妹 記(尖 沙 咀 金 巴 利 道)
1 {' V" X. B* u8 d8 }+ Z5 ?( V  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 前 隱 身 在 街 市 中 , 早 陣 子 卻 發 現 不 見 了 ! 原 來 搬 了 到 商 場 地 庫 , 藤 椅 圓 枱 ,環 境 更 乾 爽 企 理 。 晚 上 人 氣 仍 然 旺 盛 , 外 國 人 、 OL 、 工 人 都 有 。 小 炒 保 持 水 準 ,夠 鑊 氣 全 部 送 得 酒 。 炸 豬 手 外 脆 內 軟 、 鋼 鍋 雞 以 泰 國 香 葉 炆 焗 得 香 噴 噴 、 鬼 馬 油 炸鬼 釀 了 墨 魚 肉 , 又 脆 又 彈 牙 。 飲 啤 酒 仍 是 那 隻 雪 凍 戰 鬥 號 必 勝 大 碗 , 又 冰 凍 又 痛 快, 感 覺 返 晒 嚟 !
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' n) S' o( v* w- p營 業 時 間 ︰ 10:30am-1am
# ~( P# C& M8 c" w+ {; e( Z" wtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100
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0 T; U: {" A8 I1 Utvb now,tvbnow,bttvb
- \6 ]( \1 N, b* ^: M! x2 i# p5.39.217.77地 道 和 食 居 酒 屋   菖 蒲 亭(鰂 魚 涌 芬 尼 街)) ~3 [. v& D" i# o
日 本 人 經 營 , 開 業 已 有 六 年 , 每 晚 放 工 都 有 很 多 日 本 人 光 顧 , 氣 氛 很 好 。 店 子很 小 , 大 約 只 能 坐 二 十 人 。 口 味 地 道 , 食 物 高 水 準 。 大 部 分 材 料 都 是 日 本 入 口 , 刺身 、 壽 司 新 鮮 , 款 式 隨 季 節 轉 變 。 佐 酒 小 食 好 , 錫 紙 燒 魷 魚 、 汁 煮 牛 腸 、 豬 肉 蘿 蔔、 串 燒 等 , 吃 得 出 心 機 。 小 食 每 星 期 都 會 轉 款 , 選 擇 多 , 不 怕 吃 悶 。 公仔箱論壇, q2 g; S; ~# Q3 c* t0 P7 z
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-3pm , 6pm-11pm
2 W/ J+ W/ k8 h* _6 c平 均 消 費 ︰ $250TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 ?/ t: w( M+ ~

! F5 Z- k3 |' T8 K& I6 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 B" x3 o4 e5 p  @7 m
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激 辣 雞 翼 店   Nuke'em Wings(中 環 德 己 立 街)公仔箱論壇. T7 Z/ A% r  K* g5 |
美 式 炸 雞 店 , 主 打 是 辣 味 炸 雞 翼 , 亦 有 漢 堡 包 及 飲 品 賣 , 外 賣 為 主 , 座 位 只 有兩 三 個 。 雞 翼 會 先 炸 過 , 再 撈 辣 汁 , 即 叫 即 炸 , 非 常 香 脆 , 辣 度 分 六 級 , 辣 汁 由 店主 秘 製 , 用 了 全 世 界 最 辣 的 印 度 鬼 椒 及 墨 西 哥 夏 賓 奴 辣 椒 , 辣 度 驚 人 ! 別 逞 強 , 一般 人 最 多 能 抵 受 四 級 辣 度 , 吃 得 四 級 以 上 的 , 是 特 異 功 能 。
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 三 12nn-12mn ; 星 期 四 至 六 12nn-5am ; 星 期 日 休 息 0 y( ~: Y  m" T2 O7 c: d( M0 B
平 均 消 費 ︰ $603 A1 y9 m0 J7 D/ y3 S
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3 K9 x; p$ [* ?& ?公仔箱論壇
" I. `* j% O7 X! T" X, ftvb now,tvbnow,bttvb浪 漫 開 揚 歐 陸 小 店   Blue Lemon(大 坑 銅 鑼 灣 道)
) g0 c2 @# F# e# `1 c' f開 業 不 過 三 個 月 , 中 產 客 極 多 。 地 方 開 揚 , 落 地 玻 璃 , 晚 上 環 境 清 靜 , 燈 光 柔和 , 是 拍 拖 吃 燭 光 晚 餐 的 理 想 地 方 。 出 品 有 水 準 , 特 別 是 海 鮮 , 選 用 上 等 材 料 。 薄切 鮮 帶 子 拌 芒 果 沙 沙 , 就 用 了 北 海 道 帶 子 。 香 煎 豬 扒 拌 法 式 芥 末 汁 , 用 日 本 極 黑 豚。 牛 扒 一 律 選 用 美 國 安 格 斯 , 平 均 消 費 二 百 多 , 值 !
. e! u8 J# y* B! p5.39.217.77
8 ]6 P+ {2 C: u2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 12pm-2am ; 星 期 五 至 日 則 至 3am1 e! u2 e! R% f- [, G
平 均 消 費 ︰ $2502 x- }+ W6 E& W( a' i8 V" D6 a. J: a
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