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* S3 Q s" c$ x1 `& p: y \; x itvb now,tvbnow,bttvb材 料
P1 w; P" ~) h" s5.39.217.77日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙
) g) R; r" I4 C* _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 e, e G6 ]& S1 j* l$ x+ b
調 味 料5 Q; n% ^% x6 ]! L! l
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. w' ?5 Y; @$ p1 P6 e8 v
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3 Y4 ]1 W! a/ ]3 j4 G; |. D \公仔箱論壇做 法5.39.217.77! ]' U0 C- @8 O* u3 u& G
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。
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2 }* E/ h" a3 H. Y; o公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 g% {1 M7 W" N
0 [1 k' o# u3 v$ L+ C( p [1 [5.39.217.773. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。
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3 l; M4 B o) V. C貼 士
0 d4 A4 M8 ^9 Y' O日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。! O+ M2 x+ N8 {5 |9 z
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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