材料：5.39.217.779 _+ \- G* z$ U3 k v7 p. X
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絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 5.39.217.772 s5 _. Z) @0 x$ T2 z r' ~# _5 y( c
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調味料：
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; I2 M: x0 C( O ?8 g( ^辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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' z" A* M% x0 B; X- O- @3 ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.779 Z9 [6 B1 ]. C+ N
+ D6 R2 p9 P7 r4 H* `5 T. s+ N1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
3 F$ u C4 {) I9 s/ k% ^tvb now,tvbnow,bttvb
. A* _& S- T( _/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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