材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" }" K$ R$ v* v
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絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 公仔箱論壇- @2 r `. q. A3 n* D* Q
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調味料：
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5 I- l. k- W( r3 _7 k$ I0 d辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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0 c: C8 P; T! h( i2 p' ^做法：4 t: ~) _% \ g( m8 q) n i
- P9 ^; b& K; J8 X7 b$ V+ J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
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6 Q! O$ c" B: i5.39.217.772.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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