材料：! m& c+ d8 S6 x7 ?8 O' d* O
4 a3 Y8 \2 V3 y. G1 [) E6 }絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 M( L/ R+ [9 I% m$ V8 Z
/ O% ^1 I7 ^; ~; y, q! { {- I0 K調味料：
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, F. h" ~ J5 m( ~辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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0 C6 [5 L% J3 V5 S: V( r* _做法：公仔箱論壇, ~& W* U* t! [' ~/ E
- m( I3 D9 h% l: o7 @公仔箱論壇1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 _/ ]1 U) s6 h. S: ~* r& B
; Z+ v# j p0 ~, Q, R6 l {, P2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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