夏天 來 了 ， 特 別 想 吃 湯 飯 ， 米 飯 吸 滿 湯 汁 ， 入 口 濕 潤 ， 在 悶 熱 的 日 子 吃 一 流 。 可 是 坊間 做 的 湯 飯 大 多 是 求 其 將 飯 放 進 味 精 湯 裏 ， 或 是 來 來 去 去 都 是 冬 瓜 粒 和 鴨 腿 湯 飯 ，新 意 欠 奉 。
, {/ a) F( J- F所 以 當 我 發 現 奧 海 城 的 food court 開 了 一 家 湯 飯 專 門 店 時 ， 實 在有 驚 喜 。 最 搞 鬼 是 這 店 採 車 仔 麵 形 式 ， 人 客 可 自 選 配 料 和 湯 底 ， 配 料 起 碼 有 20 款選 擇 ， 有 魚 腐 、 魷 魚 、 午 餐 肉 （ 每 款 $3-$8 不 等 ） ， 湯 底 則 有 豬 骨 、 沙 嗲 和 雪 菜 筍絲 三 款 選 擇 。 用 料 亦 比 想 像 中 講 究 ， 豬 骨 湯 用 廿 斤 豬 骨 熬 製 ， 很 鮮 甜 ； 豬 肉 丸 每 朝由 師 傅 手 打 而 成 ， 鮮 爽 彈 牙 。 這 店 還 很 周 到 ； 上 枱 時 將 湯 和 飯 分 開 上 ， 食 幾 多 泡 浸幾 多 ， 不 怕 飯 粒 變 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb5 S- k$ y: @9 H9 R/ Q
8 [) i- E4 L. x' U+ k: y
# K3 J$ N0 p8 O) a, }1 ?- v* ^" ?公仔箱論壇雪 菜 筍 絲 豬 手 飯 $36
5 r6 K7 |0 i7 n5.39.217.77豬 手 帶 煙 燻 香 ， 跟 清 鮮 的 豬 骨 湯 很 夾 。5.39.217.773 D5 ]* {$ |* j5 h! _ j
tvb now,tvbnow,bttvb' [. { o8 d' [
3 @& c) u0 J( [# n5 Q2 @1 S. Z手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $34
2 T$ h. y6 U4 d4 Z2 }+ a' W2 ?, gtvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 加 紫 菜 、 馬 蹄 手 打 成 肉 丸 ， 鬆 軟 得 來 有 咬 勁 ， 紫 菜 清 香 。公仔箱論壇4 f O* @; \; P& \3 k
5.39.217.77( p4 d8 J e8 k9 [5 R+ G
 5.39.217.773 T) B5 y! A" Y! P6 q1 G) n
+ c+ ]& M' D$ _/ F7 F3 v$ X
自 家 湯 飯 (大 角 咀 奧 海 城 2 期 地 下)公仔箱論壇% d) ]( K, b$ O9 c
電 話 ︰ 2273 4920TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 D% k0 s9 H+ Z2 e. y
營 業 時 間 ︰ 10:30am-10:30pm5.39.217.77/ T1 \+ b, j2 \1 y v0 k2 x
|
發表於 2009-5-31 08:21 AM
| 