盐插虾
4 N0 z, k- d) k- M3 k5 htvb now,tvbnow,bttvb在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
1 T# v' ] r+ D# ?3 G( g8 T呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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* z* Y% ^9 R+ C: \& b" R V O. I; x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
3 t4 J1 b1 [& i- i% u [$ q* R- t做法： tvb now,tvbnow,bttvb& @/ F- j1 ~2 @; U1 D3 n
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
$ C- Z4 J$ A" ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
& o9 W8 m4 l1 D% u9 u3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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