盐插虾9 B: A3 D P2 E5 g! L0 r3 `
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 - ~8 P! L) ^2 U+ K7 m; u2 ?: U X( Y. ]
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！公仔箱論壇+ F/ t: v$ W- Z/ ~, s9 |
2 W" Q u& a. Q; ftvb now,tvbnow,bttvb材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
" E! j( T: M% ]: N/ k3 H4 B% J做法： tvb now,tvbnow,bttvb% C- M ^; N i* I8 b
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
\0 v9 R; x1 @2 w @9 C5.39.217.772、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
- D# I2 k" X! `8 N% T8 v+ ]% b3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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