每天一道家常菜 冬菇腰花煲

hotcornet

0 i+ {3 L8 O2 d1 w7 K2 k  _tvb now,tvbnow,bttvb
0 H9 v/ G$ c0 t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　
6 J. E1 B: u, H7 L, |5.39.217.77生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
+ e# Z' |! _7 P/ u2 R7 x芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙
5 n+ L( A" Z& ]0 R- W
5 u; D1 B- I4 O+ W6 I  J3 k: Q1 U公仔箱論壇做法：
+ f/ F9 ?; i. d: s$ _& @: [公仔箱論壇1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
1 T- l; V' p& {0 N+ ^8 M  Z2 ^5.39.217.772、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
% m% a( A; k; P, p: B+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。- v; ~; _2 K4 m* i) L
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。