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$ V! k p8 o1 K! |1 e7 ]! R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 ! v: u8 M" y1 c' G: s! b8 _% W7 F
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。公仔箱論壇8 h0 Z) q! J0 W A' `" X
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' b4 G: _8 d, ^
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
/ B; X/ F( h9 c5 H4 ^公仔箱論壇2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
3 d1 e+ ?* O, C9 [9 L" J8 H0 {5.39.217.773、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。% u8 e; q( [& C" ]" g. r
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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