私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
2 r; ?5 q; w, n* [, O/ S6 T牛肉                           150g (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 l3 u9 I' \2 o' w* p
洋蔥                           1/2個 (切絲). @' r; V( k$ D6 T' R$ v
青椒                           1個 (細, 切小塊)
% t+ X% Q6 C/ d/ C2 y! K" V; ~+ `  q罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇2 E  ]0 \3 q" T9 ~  A% A+ _5 V7 z
酸子薑                        5～6片公仔箱論壇" d. g8 [/ j! ^. d$ f( A$ P
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
" y5 |; F% F9 C$ p' \* J. |) _: }" y公仔箱論壇(調味料 A)
. g% y4 T. j1 c5 s7 q: @5.39.217.77生抽                          1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F( d1 O% h1 m$ H
老抽                          1/2茶匙
& e2 B2 |( Y5 T2 d# |$ C糖                             1/2茶匙
- I, [( k3 e$ \. q7 W2 J" u  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許
3 E# h1 e: V( Y$ J6 [# X& I3 _, [生粉                          1/2茶匙
" m0 @2 W- C. A% ^(調味料 B)4 ]) v# L$ c4 f# o2 n) P/ L$ _* N
蠔油                          1湯匙1 \' T& i( q% N# d" K
糖                             1茶匙2 u$ m1 Y  w- t  V, V
鹽                             1/3茶匙
$ p+ C5 g1 i6 i5 X9 q/ k% d生粉                          1/2茶匙
8 z: E9 z# M, [- _' H+ O公仔箱論壇水                             2湯匙
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1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用., |% Y! T/ a- d/ P2 P- ^/ e3 N  @# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 i* ^+ @8 c# e
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
+ y0 M8 v. ~# C, l' O2 M" |- [5 v- S3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.公仔箱論壇3 i. I3 }+ Z) w0 Y' s7 \" n  ^/ _
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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2 X5 M7 K5 t9 [  `  D& @6 Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...