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材料 (2人份)公仔箱論壇! f& c# A; e$ H
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)+ p' m& F+ f: z
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)1 z6 z: @* j: @$ F, q' |
公仔箱論壇- Y! y0 U" |5 Z z
生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 v' E% k' o6 Z
(調味料A)5.39.217.777 V. d# l& ?7 C, a# M3 [% m& i( T' V
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- }" t2 ~8 A' ]0 t9 P
糖 1/2茶匙
w C; e* T2 C" Q* m5.39.217.77鹽 1/3茶匙
5 i0 R" z; L8 H& g zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙# t2 F$ Y; U+ x$ o2 D: T1 j4 ?
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) ]) r0 `5 y/ W( m& j B! `
(調味料B)
0 I! v4 v& U8 l. L+ {1 c+ ]糖 1湯匙
# H: m: p' F) Y/ stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
" T! N, E( X6 ?: d6 q' V* D; v5.39.217.77白醋 1/2茶匙5.39.217.77$ X4 M1 Y& l: n) C" j+ n
生粉 1/2茶匙5.39.217.77" K+ e7 \4 t' @2 K0 U
水 1湯匙5.39.217.77" I' v, I% f: X4 u; T5 g$ }% M
% M, P$ u R# j$ }5 v! j: W6 I公仔箱論壇做法
/ F# |7 C3 H& j2 g3 U1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇0 d$ ~0 E1 T: S$ L; `! m/ L% t# b
7 C' Y, _) I+ i" X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.公仔箱論壇, O) a1 v9 B0 G' u
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- R) y- ?3 j# C
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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