/ m0 o4 {9 O3 A& E
2 g7 N# r% h J/ A7 z材料 (2人份)
8 k/ ~- c% w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
+ z( j1 {6 ~9 R' x$ ], N3 q1 d5.39.217.77橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 R. O' }' d9 x! j0 A `9 u0 f
公仔箱論壇 {; Y/ w& l; c0 J: m) h% f& d' U
生粉 3湯匙5.39.217.77* o J# p0 G7 F
(調味料A)6 L. m, A& q9 w. C3 F- n
生抽 1茶匙* S8 ~+ u1 R8 D
糖 1/2茶匙
4 I' n3 L& Y0 z3 `+ N7 o鹽 1/3茶匙
' w4 J5 g3 t% \# B1 p4 N8 R! Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙( f$ k3 v) z0 \* r6 u( g, I7 c
胡椒粉 少許公仔箱論壇3 w; ~( T2 b+ |+ p1 V: b! @1 b
(調味料B)
9 j Y5 d2 r$ x" Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
& T% P' }9 \. I* b- J5.39.217.77生抽 1/2茶匙
, q; d2 W+ a- h" o5 g5.39.217.77白醋 1/2茶匙0 ` q4 z) m. n f% j
生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 D+ v7 {" O/ r! ^3 [
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb J+ p2 N$ f; m4 O
公仔箱論壇/ x( M7 ?0 O9 ~6 J0 f
做法
: V% U/ `& r! H+ Y( f1 \7 l4 o: p5.39.217.771) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
1 t5 Y8 t9 M9 J; F4 `公仔箱論壇 D. x7 K- y( U8 v# I8 H* l
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟., c* R: p: |9 y7 F; G3 [
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇9 F& A/ W6 k9 g1 _- l
公仔箱論壇0 \; A7 d( f, T7 x2 J
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
