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' T8 |+ q$ M1 _& z$ o- X, X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)
7 s9 }3 v. E2 W. i. x s急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)7 I$ x& B8 `; b* _' y9 g
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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% \$ ^6 p& g/ ~7 h k' Z9 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; s( b5 a/ ]; |/ F
(調味料A)5.39.217.77% G6 z% T; T w3 m' N
生抽 1茶匙
0 \% L. U$ q V& }) h- g3 p' O( f( P, C( A5.39.217.77糖 1/2茶匙
" w; G; s, x# S7 J公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
- [0 h$ Q) J# a8 H3 D, C' d( P; Ftvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙公仔箱論壇: \1 @0 `4 a# h- B3 f; |
胡椒粉 少許4 ]5 g5 I0 g% B- r7 |: X6 }3 g
(調味料B)tvb now,tvbnow,bttvb7 S) O: L! n4 y# C/ P! u
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \9 ?/ Q- h4 k6 j( O$ W F
生抽 1/2茶匙
( H# V9 P! H* j3 s% K0 @公仔箱論壇白醋 1/2茶匙3 a; C1 ?$ g/ d* b- C1 ?% Q+ j
生粉 1/2茶匙: t6 a6 n, U: P! W7 z; n
水 1湯匙 b, M) v, H! d1 i' P7 a6 ?
: \, P* I/ Q6 b: ]5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( A% e3 q, |( z$ d
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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: w+ _1 D: ^" r* ]9 V2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
2 j" m( v$ k; V. T3 O5.39.217.773) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( s* r( \# }8 E
5.39.217.777 I7 `% c0 ?4 s2 X' X- F3 J U& H
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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