 公仔箱論壇- C b B. v9 `
' W' m! E8 H; K1 D: z 7 l# @2 C$ Y$ F; M/ l; t
7 ~+ h5 G6 C4 U; Y1 O$ }5.39.217.77Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: }# j) C+ t' y" o
牛 油 ︰ 50 克 6 g" O; h5 [0 b
洋 葱 絲 ︰ 500 克
9 d$ R! i+ n1 ^1 B% C4 z5 M5.39.217.77鹽 ︰ 5 克
% F' r( u( ?( }* k4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ︰ 5 克 ! L/ D6 W) v4 w, S' d; V$ d
麵 粉 ︰ 5 克 公仔箱論壇3 z# y4 H* Y8 K2 O- }8 t
白 酒 ︰ 100 毫 升
5 ^) G4 x% Q" E5.39.217.77雞 湯 ︰ 500 毫 升 4 L) t1 l0 j! }+ E p ~
百 里 香 ︰ 1 束
E4 h1 B3 Y: v& w黑 椒 碎 ︰ 少 許
& X; u1 e; T. J, e( n公仔箱論壇法 包 多 士 ︰ 1 片
! x( O7 v5 ]6 A4 K5.39.217.77Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
- }9 P' ~9 E& W2 [! j9 \# e9 v6 d
) _. }4 V! O/ ]1 @3 m+ M; |0 f公仔箱論壇
$ n2 M" M) Z8 ~2 V$ B8 \: F, Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& q) C3 @* u2 Z" @7 q
 tvb now,tvbnow,bttvb1 F) B" F$ N. w6 {! @( ? j- M" ?; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) c7 A& @: o. a
+ R9 s' o1 g5 @! p" M4 G$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m; E+ j/ n* r4 z2 M5 s5.39.217.77 公仔箱論壇2 u( M6 Q* N" j- q( T
2 T$ t% a+ [3 O% [
Steps
+ z; s6 u" [8 R8 L9 a5 u; H6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。
, X. y8 S" i$ Y6 c9 I5.39.217.777 i( ]* D; G0 H* m* n
2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。
6 X; m7 V+ c. N/ V2 o% r/ P" F% J公仔箱論壇公仔箱論壇1 }; `7 S0 e% p7 r( b
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
~1 ]" o4 s, n2 E5.39.217.775.39.217.776 X" ^. R* S+ j
4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
. V) N0 c/ [( D4 n4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" z1 a( X/ X4 p; j! v8 L
Tips公仔箱論壇% q0 e2 E% V9 O: {. i
1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 公仔箱論壇/ o8 u+ L& }& B. J4 p4 L: Z; N
2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。
; l' _( e! T9 I0 x公仔箱論壇
) G8 F7 R& B+ q. I( M8 u3 r( ~5.39.217.77 |
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 