 tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 w7 g# m# s
公仔箱論壇8 s( M: ^& r# Z6 W, a" R
材 料
8 P7 k8 T l1 p, I6 t5.39.217.77Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb) i7 g1 F, j1 e+ @9 m' S
1 o H( y. J4 E9 O6 d' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l: m8 \* E1 N$ D h4 z) K, h
做 法2 K, f. o' z" K; l
1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
0 d. _$ [3 A2 _
+ @2 f; S% `/ T2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。
, s P) B3 j0 }! A
( {2 }0 W8 A$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。
2 z1 }" q9 J0 H) l A, g9 t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j$ S% D9 i: j! utvb now,tvbnow,bttvb4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。
! m9 I( S. b1 O" H& ~2 V, Wtvb now,tvbnow,bttvb
! b y2 q3 q1 |) ~
% q% O8 j% Y S. X: D6 h* E7 l& C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K9 P/ r% v( S5 g" Z v
大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。5.39.217.776 o% K. e+ \' C# P! ^% t
|
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 