% K0 ]: T; v, h5.39.217.77
! R5 I& ?, p7 B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.778 E1 d% z4 G. _: u' C* W
Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
) g$ W9 z1 V5 L; y8 ]0 P' Wtvb now,tvbnow,bttvb
! w! Y9 r9 p% F6 b7 Q2 X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, s9 t. T( V4 T0 I7 B) a2 O( a2 v1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。
( Q* w1 v% N0 l0 w' }公仔箱論壇
I$ u2 O9 C2 t+ |2.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。
6 L3 @$ X Y9 m" X% O7 M. x+ A. F
3 F# j$ y- u# R" w1 p4 ]3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。+ \4 ]6 S" o* z% B5 b$ a0 h
& w1 [1 {3 ?3 H' e) |5.39.217.772 X( _! D$ O5 U. v( ]0 R& X/ Z, _
8 G) y8 U) q5 m. L! G5.39.217.77
: p9 ^" F7 {. |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# _, v( Y! m' W* X5 @# d' A3 k
* y) J6 M0 p! n1 W
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ B7 K4 w5 b& i" ?" Z3 k
用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。tvb now,tvbnow,bttvb# D) R4 U7 l1 v: o
|
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 