3 _- O T# v7 i% S( v0 ~, \8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 X3 M+ u8 ~& O1 ? E
材 料
+ D9 v" P/ ~ ~, d) KPeruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 1 i# J7 P- i4 B9 y: n
: z$ Z- m) u) ?6 y! X
做 法
5 R' E2 o1 P( p% w) N4 V# C1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' x, C4 a: X9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 {7 l# M3 L# d S
2.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s( _3 Y) l9 R3 z4 F( l& o
tvb now,tvbnow,bttvb% w1 A+ y$ C/ F6 p) k
3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。
; t. U2 T3 B4 `8 B+ }; h! k5.39.217.77
8 Y( Z; d! d5 G7 D" \9 p公仔箱論壇
- `) h! a; _+ Y$ B1 ~' ^5 K5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ G! c( a$ {' X- T) S3 _
( s6 \$ h8 n! `9 [. G% b! q 公仔箱論壇0 h* W, u& C! |" J
9 L, y. D8 X3 r7 I7 n# z7 [貼 士
6 J, q" H5 y1 r6 Ntvb now,tvbnow,bttvb用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。& r" g6 Y/ L0 F
|
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 