[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

' Y0 D) z6 s; Z" a1 m公仔箱論壇材 料
6 y9 }  G5 a; |9 A野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許6 U. L5 _8 B) P; J
做 法
% N7 X, Z- @1 @1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
2 X+ F) N. G4 C& V& [! n2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
' x( E6 o! c0 s, g2 N7 F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
8 M- f9 v1 w, N' \' G9 K貼 士5.39.217.77: J* z1 _2 v/ e  j
不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。