 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( |! N2 M! h" J% d( j
* @ h L( ?( }; C% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 I, [9 @. I4 D' p6 Z4 I, v6 \和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 9 `$ E2 y, _1 w' B4 p( u. i
7 Z2 C5 G6 T/ \" u3 Q1 f$ ~. K( c香 味 汁 料公仔箱論壇5 M1 Q! @+ j! G9 T: E; z
清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克公仔箱論壇# c. g) V4 |8 `! m- t6 y; m
+ y4 J6 s1 K3 m0 H0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5 h* j. m- m0 R% T* n. ^4 R _
 公仔箱論壇6 l1 f4 }# U+ u5 w, Q& G) d4 v+ W
) ^8 K! N3 e" o% t
做 法
( x3 M- \8 V( k3 G, m& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。
" h a) C, T" u& \% F公仔箱論壇: g6 B# M) C. ~: l- H. y& m
2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。
; v2 q7 ?# X8 V, k9 m
3 [" e0 E7 j _" l w% x! R5 w
# L- q' x0 l. V% F. a( Otvb now,tvbnow,bttvb
+ \8 f/ g1 Y5 n- y! |. J貼 士
% x1 Q1 R/ |9 f, ^% j- n溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" T% O& P. @) i8 B
|
發表於 2009-5-28 10:14 AM
| 