2 q' n8 r- ?, ~0 q( Vtvb now,tvbnow,bttvb- z; y4 ~ H& O7 i: A
材 料5.39.217.77+ a' X, o7 ?0 J6 ~6 _% I
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 0 A! m9 x1 d6 b1 E' k
5 s( j: q0 ?9 E6 P" J0 g公仔箱論壇天 婦 羅 漿 料( |! Y5 }0 P. H3 ?7 |
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克' l6 {$ k/ t* V/ r8 ]& y4 s
" ^5 z/ H& X: q' k, Q; J1 ?公仔箱論壇$ }9 u, T- p# j- e9 {$ Z1 n
做 法
' H$ o7 P: r- x+ C. ?1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
: a! s/ }; K$ @- @7 y; A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 E% n8 J7 C( S# v5.39.217.772. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
; ?0 L: I$ |; Q% I- I$ o# mtvb now,tvbnow,bttvb
# ~% T( V+ Y4 ^% ?9 ?9 D4 a3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 5.39.217.77) B8 k6 e8 n, b* T; }- a4 C
! r U! ~3 C5 ]3 e# B! ~- I
4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
2 \2 ?3 Q6 v4 {+ K* Gtvb now,tvbnow,bttvb
& K, E1 e: O5 O9 [5.39.217.77
& G/ c* T; n8 F @貼 士
* u: U ~" ^9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。
& ^9 l: {+ w) Z. k. ?4 Z! k; h3 ]5.39.217.77 |
發表於 2009-5-28 10:14 AM
| 