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$ ^5 m1 } O$ y; [& r% n5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb, q+ x* O* W6 v( O. d; T
梅 子 / 柚 子 / 原 味 素 麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許 5 r; n$ f0 c1 k
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冷 麪 汁 料
: [6 Q4 W5 s# X2 j2 k$ T木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 H3 f# G5 C7 i1 o2 \% A" ~ ]
5 h$ s% @5 I( _: J$ t% m2 k+ z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 [1 C( A; c
做 法
: I6 e5 h4 N/ k6 \5.39.217.771. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷 麪 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb( j+ {( l! |. s* e
% T' v* D, q; o, t$ J; P2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! I, O5 A5 w' a
9 Z8 h' C$ O; R% b公仔箱論壇
* ]( D6 h0 s, f: V2 q7 X9 ?公仔箱論壇貼 士
& H4 O0 }* V4 r7 F! L: H$ J( p5 J! V公仔箱論壇冷 素 麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。
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發表於 2009-5-28 10:13 AM
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