材料（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 d: V/ e* c1 e2 z9 |2 m) x
芋頭半個（約半斤）
$ o* j. V( D) i ]) z; v! L0 R8 X f5.39.217.77生油1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ U% M& H9 |" o, q* [3 H
& f# ?- l; q- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 Z+ R. q) ?0 C+ {砂糖1/4碗
, T: K4 M* E( d; P; Q水1/2碗
! T! I' J, W8 C) }: J; ? d& L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k8 B; z" q( t+ ~* W0 Z
做法：
: C! e/ \/ {+ k L: ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)把芋頭切成大小相約長條狀.
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2)燒熱油鑊,下油(夠炸芋條即可),放入乾蔥頭慢火炸香至出味,取起不要.8 ]& U) A" D+ i% j) C# C8 j8 g; @
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3)油燒熱,加入芋頭條炸至微黃輕身(剛熟)即可,最後開回大火迫回油份出來,取起.再開大火燒熱油放芋條回鑊,取起備用.tvb now,tvbnow,bttvb6 I% I+ O' P& r- f" q
" w& [, \; D" O7 {' l. htvb now,tvbnow,bttvb4)用易潔鑊放入糖加入水煮至大滾,見到有大泡泡,再由大泡泡變為小泡泡,即表示水份已被抽離,取一小滴滴落凍水可結成稍硬身一粒珠,即可.tvb now,tvbnow,bttvb8 @% a% z8 x; U$ P: \' d
0 o" ^2 w' j/ i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)開回細火放入已炸芋條,首先會見到芋條黏在一起,不停地炒..炒...炒至芋條分開,糖漿變成固體沙粒狀,包住芋條,即成反沙.完成. |
發表於 2009-5-27 02:09 PM
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