[美食介紹] 涼風美景伴美食

chiubengwei1851

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% Z9 r) k3 T+ B' ?
公仔箱論壇2 G! I5 F9 g% T7 b7 S- z, w5 n
涼風美景伴美食
: o% L+ n- N0 ~2 H( Y7 vtvb now,tvbnow,bttvb
& |$ D  o& {8 _6 ttvb now,tvbnow,bttvb報導：鄭泓浚, P! ^- o4 b2 m! O( }- @( P, }$ \
攝影：劉金富 金馬崙高原，距離吉隆坡三小時車程，卻因為涼爽氣候及片片花海綠意，叫住平原人嚮往不已。涼風、美景，要是還有道地美食，那就太完美了。直能甲海鮮飯店，圓了我的夢，給了我一個完美結尾。5.39.217.77" [: U# P; a8 I+ O
[size=+2]經過當地人介紹，我與攝影師來到金馬崙高原其中一個小鎮──直能甲（Tringkap），還好以所在地取名的直能甲海鮮飯店招牌高掛路旁，即使第一次到來，也不會難找。 適逢假日，吃店兩旁泊滿車，進入飯店，人潮洶湧，還好老闆娘親切招呼，我們才能找到一席之地安頓下來。由于菜餚都由老闆親自下廚，在這種客滿的繁忙時段，根本沒有機會和老闆打交道，老闆娘也忙得不得了，只能趁著小空檔了解飯店的故事。

沒有空調，白天在戶外即能享盡涼風，在金馬崙用餐感覺真棒！

斷斷續續“拿料”，方知飯店已開了19年，往年大多做本地人生意，隨著金馬崙名聲逐漸響亮，遊客數量增加后，才逐漸成為遊客用餐的地方。菜餚方面，大多使用當地食材，且不定期推出新菜餚，讓客人不會感覺膩。店中許多名菜還得提前預定，才能夠吃得到。到底裡頭有什么好料？一圖勝千字。 清蒸田雞/1kg～RM65 湊巧遇上石蛤生產季節，有緣與它在桌上會面。肉質白淨且鮮嫩滑口，還外加其他田雞身上難尋的甜味，田雞王美名當之無愧。
- q8 ?5 o8 P& C( y+ B" w6 A6 wtvb now,tvbnow,bttvb黑椒金鳳/RM18（大） 是這裡的名菜之一，也是許多人必點的菜餚。魚肉切片炸脆，再拋以黑椒而成，是送酒佳品。
7 N* L  ?6 m5 q公仔箱論壇公仔箱論壇: F& }6 V9 G) n& V

+ ]: i+ q9 g4 L! c- F公仔箱論壇公仔箱論壇. i: n6 {. n! o6 i; \7 Q
潮州蒸鮑魚菇/RM8（兩人份） 用潮州蒸來蒸鮑魚菇，吃起來微酸，菇的口感很滑，蒸出了鮑魚菇的另一種風情，值得一試。
( p; V' h. v3 ]: n$ p  Y+ X公仔箱論壇
6 U+ `' Y1 B1 ~% u; ?6 B* \, C
7 {0 c1 i+ G. O7 k) W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. b$ ^, t3 |% j3 S, s1 O) M; i" [
炒龍須菜/RM6（小） 龍須菜脆口耐嚼，嚼到最后還帶有蔬菜的甜味，非常好吃。
4 @4 K( X  C: n/ C5.39.217.77公仔箱論壇, g5 d' m8 N7 N

# }0 B1 U2 Z6 Y5.39.217.77. n1 B1 q: _: G* m- t8 I4 j6 j
白斬雞/RM38 以老闆自家菜園養大的雞烹製而成，顏色油黃誘人。雞只在處理時整只手，使肉質更有口感。配搭老闆準備好的干身薑蓉，更能吃出雞味。; s4 c1 G( l( t, S& j* F% @! N" H
藥材豬手/RM35 當歸、杞子等中藥材一同燜煮出來的豬手，得事前預定才能吃到的菜餚。味道帶些許甘苦，中和了油膩感，吃罷全身暖和起來，再冷的風又怎樣？

normal64

OH!@!要去吉隆坡食ar?

hippy_123

thanks for sharing.