鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
# z" u& _) H6 m& _% k, f5.39.217.779 c; U. [& D* D8 D% }* W+ i& v
看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
1 G$ L5 J$ W N/ ~) y公仔箱論壇4 n9 p7 B" j, s2 B% m# s
廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。公仔箱論壇0 ]- w: a! r# `* n8 Y
$ ~. M/ O" N- y9 f+ B7 atvb now,tvbnow,bttvb / t; P& @: F. _9 |* ?5 O( h$ E
鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。8 j; l# ~" }; R3 D0 A: P5 Q
) n! u% s4 Z8 v J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 ]0 s0 T( Z2 D8 S$ Z4 d
公仔箱論壇1 x$ {. E8 W$ Y3 c; p
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)2 d6 T i# v* ^7 q1 w
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止tvb now,tvbnow,bttvb8 C* q$ Z. |2 b5 b# i
7 Q. S1 j9 T1 Y! R+ {
( y, |2 ?7 Y) d7 l# J4 ktvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ ^7 j7 ]. K8 q, k3 P/ A
5.39.217.778 {! [& D4 n: |* h7 s" j
鹹 檸 薑 水tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 [9 F- A" Z2 E
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。 | J' T0 G( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# S: a' S I( s( |' [* Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 a8 x. }7 g5 V6 V
5.39.217.774 S0 h; f2 T) q4 U" f v
嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
6 I, Y! K7 \+ k$ m5.39.217.77
2 Y O/ `* X2 ~! C- [7 {, k
5 S- {% |- S; {/ f! T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 N d- _% u& K* L
鹽 水 鴨 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* r' {6 @$ }$ G# ]2 V
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
) _7 c5 e) l% m; p- v5 e F, p: R
* H1 X+ J+ D7 [; A: C# y2 t: h公仔箱論壇
9 m' Q$ u8 l, b% atvb now,tvbnow,bttvb& f( Z$ Q' e( g4 M! q
售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
# b1 ?- b; Q. j, V' }3 _公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm公仔箱論壇 [" C4 \) r, P
1 h& l, k5 s6 o0 {2 s tvb now,tvbnow,bttvb0 B' j, R+ i# |6 Y' C- |
tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 u4 _. v' n0 D* `8 O7 I: F
鹽 飴 $12.5# D. w7 Q% {: H9 U" y# V
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
+ m3 t6 [4 Q" H: E5.39.217.77- b( S- }; x( D" h# A5 j5 r
) c4 g3 c, ]" V& _! m0 p! O" m' {: B" ?- _% T7 F% b
售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
3 Y1 X' ?% Z3 z營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 X" o* e6 o3 w8 Y2 `
% V* Z5 ?1 h7 e" U) K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ j. L4 w% B
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
0 ~$ q3 p! o4 `4 Y5.39.217.77Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
1 n8 r2 ?: R0 M5.39.217.77Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
' \! ^1 }4 s$ q, P( M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 [9 {. K& P% y- V
鹽 × 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' G) e" q ?- B2 J! D% a1 g
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
5 V0 q: w* m! ~) H8 B4 t: p5.39.217.77
- x' G% z/ l6 M3 R% b文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
7 n% w# l! O% p9 H6 l0 q1 C公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm) F; v) d/ w; H( ]# W) ^
3 d8 A/ g2 G& C' O" g/ V! v
 5.39.217.77. v/ x+ F- g( a; G
鹽 雪 糕 $301 @& l* U) ~, L1 L$ b" v
( s" ]( i3 ]6 f$ F( P' {鹽 × 雪 糕
) v3 n0 \5 H# H! J- i7 @tvb now,tvbnow,bttvb沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。5.39.217.77( w& w" L7 [% h* L9 q% W
/ e9 }" S/ g9 q6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道), |0 c$ a" K! D$ {
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
1 e _' v2 i8 F Y) Y9 q
- g' u1 i9 H0 C" T% s& n" }9 p0 B0 U5.39.217.77
+ C, \3 H2 @ ?$ `+ T CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 番 茄 $70
; G% K1 _; p5 ~; o( I* _- Stvb now,tvbnow,bttvb4 t8 d5 j' Y% j; i# o% v7 J, B; {
鹽 × 番 茄
- p* a( u0 M6 F4 j8 M$ K! O公仔箱論壇台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。5.39.217.77: |1 l0 [0 K/ H5 t% @: _8 l- z
3 u' {. P: g9 }4 U1 t% v5.39.217.77原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
2 _; T: p4 q; e7 b5 @0 C; m& [營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
8 P9 |% A4 \% e' a* T W9 Q% o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 y/ w, j* d( P& a, @! O
7 G+ M# W, K" F3 R公仔箱論壇廿 四 味 $8
" @8 R: F9 {( x5.39.217.772 Z5 C) Z/ a p: S- R
鹽 × 廿 四 味5.39.217.771 ?% n& [! B, j2 d
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。tvb now,tvbnow,bttvb; d9 A$ m; X. a5 P/ C+ e* g* S
6 g; |$ E' {" J! U0 I8 p5.39.217.77恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|