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【材 料】 5 Q# r: [0 x$ K K- T6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" Y6 _3 s$ o0 F9 u
豬小排 300公克 公仔箱論壇% M! @- b# m7 P; T& F/ E/ ?
辣椒 2根
: _' y& r# k$ c8 Y紫酥梅 150公克
/ g1 Z: @4 Y# v. m) U5 k9 F& d0 \5.39.217.77【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 D& `% A) L( f8 S Y7 P2 d
: I i3 U' j" V5 f" K5.39.217.77A.鹽 1/2茶匙 5 ~# w# [, K9 B6 w
味精 1/2茶匙
# H) N& k: c8 n* J/ W h- F ]# l公仔箱論壇砂糖 1茶匙 公仔箱論壇6 `# N* x7 v7 t* d6 r. j
太白粉 1大匙
8 V2 _) y3 D* v, A公仔箱論壇水 20㏄
3 R+ c1 ^$ q- i0 e3 q3 A米酒 1大匙 ( j1 [# Y s! J# O/ l8 d& S
B.香油 30㏄ 5.39.217.77( C; o8 `6 \3 W6 @$ b
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【做 法】
* I) Y) Z6 b* n( z1 ^; H2 ?+ ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i1 F5 F2 p5 I9 i6 W/ V2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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1 P- u# \! j( p0 \3 @% {4 Z5 \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇3 S/ q5 h! y1 x$ Z* Z: D8 x) G
- T6 m7 Y) s4 f$ j% B, U: C3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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5 P6 S f+ N: x3 U5 G- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" o( g# B3 A; A0 t }; J0 w
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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