# ^, ]- E5 E# x/ n5.39.217.77# }6 p4 @1 X& ~! t
【材 料】
) P7 N" H- B: | O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P/ U E _! j4 Q5 a7 | }
豬小排 300公克
& V& X) m% _6 H0 \/ q" H% D+ _: K辣椒 2根
/ Z v. z# V- C/ A& Q' i. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥梅 150公克
' r I6 E! F. x z2 ?: _5.39.217.77【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ q3 ~5 `/ X$ A5 t8 W- C! m
# M; P3 k, s5 U! P' r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ |: S/ d1 c. ^* T9 W: t
味精 1/2茶匙 0 W# G3 k& p+ N! Y
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇 M! K8 d* F' d) @1 s0 {
太白粉 1大匙
; I" {/ ~( l: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 O# L: t- Y' }, p
米酒 1大匙 公仔箱論壇0 V# L: t% G( `) |8 H/ J3 _
B.香油 30㏄
' [" f' f: T5 W# Q% q
3 W% F$ @ F8 B6 p' Z5 [* K【做 法】
- w) r5 [8 R! j3 q, [2 }& H5.39.217.77
& o# G5 G! o% R) k! P7 R3 W1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
/ |. Z X# a D) |/ ?# Y( Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) T0 {; a7 P0 J! s' O# z
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
6 h& q4 Z7 k8 y7 ]( T% }& F$ stvb now,tvbnow,bttvb- `$ L* V+ j+ `( q9 Q5 t
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: h- o- z* t$ ^; v% a
tvb now,tvbnow,bttvb, u* z1 {) r9 T: M
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.77 t' i+ r' E- d1 [+ s, q ~1 N
' a5 Q# Y& L) F i! W, P. Utvb now,tvbnow,bttvb( a# i! V3 U) _& Y$ _9 v$ o% p
: L) Q- K0 C* v8 C
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 